ΠΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ° ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ β ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½Π°Ρ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΠ°, Π° Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠΈΠΉ ΡΠΊΠ·ΠΎΡ Π΄Π»Ρ Π½Π°ΡΠΈΡ ΡΠΈΡΠΎΡ, ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡΠΈΠΉ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄Π°. ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Π°ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΡΡΠ°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Ρ ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΠ΅ΠΉ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½, ΡΡ Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ Π·Π° Π½ΠΈΠΌ diligently, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΎΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°Π΅Ρ ΠΆΠ°Π»ΠΊΠΈΠΉ ΡΡΠΎΠΆΠ°ΠΉ. ΠΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΊΡΠΎΠ΅ΡΡΡ Π½Π΅ Π² Π³Π΅Π½Π΅ΡΠΈΠΊΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ, Π° Π² ΡΡΠ½Π΄Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠ°Ρ Π°Π³ΡΠΎΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΡΠ°Π²ΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡΠ΅, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΈ Π½Π΅ ΡΠ΄Π»ΠΈΠ½ΡΡΡΡΡ, Π° Π»ΠΈΡΡΡΡ Π±Π»Π΅Π΄Π½Π΅ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅ΡΡ, Π·Π½Π°ΡΠΈΡ, ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²Π°Ρ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ° Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Π² ΡΡΡΠ΅ΡΡΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΈ. Π ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ ΡΠΌΠΎΡΠΎΠ΄ΠΈΠ½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ, ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ° Π½Π΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½Π° ΡΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΈΠ· ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ. ΠΠΉ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡΡΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π° ΠΎΠ±ΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ, ΠΈΠΌΠΈΡΠΈΡΡΡΡΠ°Ρ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ Π±ΠΎΠ»ΠΎΡΠ°, Π½ΠΎ Ρ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ Π΄ΡΠ΅Π½Π°ΠΆΠΎΠΌ.
Π Π°ΡΡΠΌΠΎΡΡΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Ρ, ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΌΡ Π²Π°Ρ ΠΊΡΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΡΠΎΡΡΡ Π½Π° ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ ΠΏΠΎ Π²Π½Π΅ΡΠ½ΠΈΠΌ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠ°ΠΌ. ΠΠ³Π½ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΈΠ³Π½Π°Π»ΠΎΠ² ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ ΠΊ Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΈΠ±Π΅Π»ΠΈ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½ΠΎΠ².
ΠΠ΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΈ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ pH
Π‘Π°ΠΌΠΎΠΉ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠ° Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ Π² ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΡ ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΡΡ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ Π±Π΅Π· ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ. ΠΠΎΡΠ½ΠΈ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΠΌΠΈΠΊΠΎΡΠΈΠ·Ρ β ΡΠΈΠΌΠ±ΠΈΠΎΠ· Ρ Π³ΡΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Π΅. ΠΡΠ»ΠΈ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ pH ΠΏΠΎΡΠ²Ρ Π²ΡΡΠ΅ 5.0, Π³ΡΠΈΠ±Ρ ΠΎΡΠΌΠΈΡΠ°ΡΡ, ΠΈ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»Ρ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΈΡ ΡΠ΅Π΄ΡΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΠ΅.
ΠΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΡΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΈΡΡ ΠΊΡΡΡ Π°Π·ΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ, Π½ΠΎ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π½ΡΠ»Π΅Π²ΡΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ½ΡΠΌ. Π Π°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°ΡΠ½Π΅Ρ ΡΠ°Ρ Π½ΡΡΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π° Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡΡΠ΅Ρ ΡΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ². ΠΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ pH 4.0β5.5, Π²ΡΡ ΠΎΠ΄ Π·Π° ΡΡΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Ρ Π³Π°ΡΠ°Π½ΡΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΎΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΊΡ ΡΠΎΡΡΠ°.
ΠΠ»Ρ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π±Π°Π»Π°Π½ΡΠ° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΅ΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ»ΡΡΠ°Ρ Π°ΠΌΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ. ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠΊ, Π΄ΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Ρ ΠΌΡΠΊΠ° ΠΈ Π·ΠΎΠ»Π° ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π·Π°ΠΏΡΠ΅ΡΠ΅Π½Ρ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°ΡΠΊΠΈΡΠ»ΡΡΡ Π³ΡΡΠ½Ρ. ΠΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΊΠ° pH Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡΡ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎ, Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΆΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π·Π° Π² Π³ΠΎΠ΄.
ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ° Π½ΠΈΠ·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ (ΡΠ΅ΡΠΎΠ³ΠΎ) Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΎΡΠ½ΠΎ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ. ΠΠ°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π²Π΅ΡΡ ΠΎΠ²ΠΎΠΉ (ΡΡΠΆΠΈΠΉ) ΡΠΎΡΡ.
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΈ, ΡΡΠΎ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΡΡΠ°Π»ΠΈ Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΠΌΠΈ, Π° ΠΏΡΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π»ΠΈΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠ½ΡΠΌΠΈ, ΡΡΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ Ρ Π»ΠΎΡΠΎΠ·Π° ΠΈΠ·-Π·Π° Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠ³ΠΎ pH. Π ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠ°Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° Π²Π΅ΡΡ Π½Π΅Π³ΠΎ ΡΠ»ΠΎΡ Π³ΡΡΠ½ΡΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ β ΠΏΡΠΈΠ΄Π΅ΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΊΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΡΡΠ±ΡΡΡΠ°Ρ Π² ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΌΠ΅.
ΠΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ Π² ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° ΠΈ Π΄ΡΠ΅Π½Π°ΠΆΠ°
ΠΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΡΡ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π° Π² Π²Π΅ΡΡ Π½Π΅ΠΌ ΡΠ»ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ Π½Π° Π³Π»ΡΠ±ΠΈΠ½Π΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ 15β20 ΡΠΌ. ΠΠ·-Π·Π° ΡΡΠΎΠΉ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡΠ°ΠΉΠ½Π΅ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΊ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΡ Π°Π½ΠΈΡ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ²Π»Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΠ°ΡΡΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ Π·Π°Π³Π½ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ ΠΈ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΉ, ΡΡΠΎ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΡΡΠ°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠΎΡΡ Π½Π°Π΄Π·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈ.
ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ°ΡΡ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΡ, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ ΠΊΡΡΡΡ ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΎ, Π½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΡ. ΠΠ»Ρ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ Π³ΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»Π΅Π½. ΠΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°ΡΡ Π² Π·ΠΎΠ½Ρ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ β ΡΠ°ΡΡΡΠΉ, Π½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ², ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π² ΠΆΠ°ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄Ρ Π»Π΅ΡΠ° Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π° ΡΠ³ΠΎΠ΄.
ΠΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΡΡ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ Π±Π΅Π· Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ. ΠΡΠ»ΠΈ Ρ Π²Π°Ρ ΡΡΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅ Π³Π»ΠΈΠ½ΠΈΡΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ, ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠ° Π² Π³ΡΡΠ½Ρ Π±Π΅Π· Π΄ΡΠ΅Π½Π°ΠΆΠ° ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ ΠΊ Π³ΠΈΠ±Π΅Π»ΠΈ ΠΊΡΡΡΠ° Π² ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ ΠΆΠ΅ Π³ΠΎΠ΄. ΠΠ°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°ΡΡ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠ΅ Π³ΡΡΠ΄Ρ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π²ΡΠΊΠ°ΠΏΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠΌΡ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡΡ ΠΈΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ ΡΡΠ±ΡΡΡΠ°ΡΠΎΠΌ.
ΠΠΎΠ΄Π° Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ³ΡΠ°Π΅Ρ ΡΠΎΠ»Ρ. Π‘ΡΠ°ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΌΡΠ³ΠΊΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΠΏΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΡΡΠΎΡΠ½Π½ΡΡ. ΠΠ΅ΡΡΠΊΠ°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ· ΡΠΊΠ²Π°ΠΆΠΈΠ½Ρ Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΌ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΎΠ»Π΅ΠΉ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°Π΅Ρ pH ΠΏΠΎΡΠ²Ρ, ΡΠ²ΠΎΠ΄Ρ Π½Π° Π½Π΅Ρ Π²ΡΠ΅ Π²Π°ΡΠΈ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΡ ΠΏΠΎ Π΅Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ.
ΠΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ Ρ ΠΌΠΈΠΊΠΎΡΠΈΠ·ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Π°
Π‘Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΆΠΈΡΡ Π±Π΅Π· ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠ². Π ΠΏΠΈΡΠΎΠΌΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΡΡ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π² ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ±ΡΡΡΠ°ΡΠ°Ρ Ρ ΡΠΆΠ΅ inoculated (Π·Π°ΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡΠΌΠΈ) Π³ΡΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ. ΠΡΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π΄ΠΊΠ΅ Π² ΠΎΡΠΊΡΡΡΡΠΉ Π³ΡΡΠ½Ρ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ ΡΡΠΎΡ ΡΠ»ΠΎΠΉ Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠ². ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π²ΡΡΡΡΡ Π½Π΅ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΌ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΈΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π² ΡΠΈΡΡΡΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ, ΠΌΠΈΠΊΠΎΡΠΈΠ·Π° ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π½Π΅Ρ, ΠΈ ΠΊΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ ΡΠ°ΡΡΠΈ.
Π§Π°ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° ΠΊΡΠΎΠ΅ΡΡΡ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΡΠ°. ΠΠΎΠΊΡΠΏΠ°Ρ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΠΉ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π» Π½Π° ΡΡΠ½ΠΊΠ°Ρ , Π²Ρ ΡΠΈΡΠΊΡΠ΅ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΠΊΡΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π±ΡΠ» Π²ΡΡΠ°ΡΠ΅Π½ Π² Π½Π΅ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π» ΡΠΊΡΡΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ. ΠΠΎΡΠ½Π΅Π²Π°Ρ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ, ΡΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Π±Π΅Π· Π³Π½ΠΈΠ»ΡΡ ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠΎΠ².
ΠΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ ΡΡΠ°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Ρ ΡΠ΅ΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π΅ ΠΏΡΠΈΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π½Π° Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ. ΠΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½ΠΎ Ρ ΡΠ΅ΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π΄ΠΊΠ΅ Π±ΡΠ» ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ Π·Π΅ΠΌΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌ. Π ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΠΏΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠΉ ΡΡΠ±ΡΡΡΠ°Ρ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ, ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΠΈΡΡΡΡΠΈΠΌΠΈ ΡΠΎΡΡ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ.
ΠΡΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΊΠΎΡΠ½ΡΡ Π΅ΡΡΡ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ Π±Π΅Π»ΡΠΉ Π½Π°Π»Π΅Ρ Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΡΡ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ Ρ Π²Π΅ΡΠ²ΠΈΡΡΡΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΈΠΊΠΎΡΠΈΠ·Π° Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½Π°. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΡΠ΅ ΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠ½ΡΠ΅ β ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°.-->
ΠΠ΅ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΠ΅Π΅ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ
ΠΡΠ±ΠΎΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠ° Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ β ΡΡΠΎ 50% ΡΡΠΏΠ΅Ρ Π°. ΠΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ° β ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠ²ΠΎΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΠΈΡ ΡΠ΅Π½ΠΈ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡΠΎΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΉ ΡΠ±Π»ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΡΠ΅Π½ΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΡΠ°, ΠΎΠ½ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅Π±Ρ ΡΠ³Π½Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎ. Π ΡΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΈ Π²ΡΡΡΠ³ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ, ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡΡ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ, Π° ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΊ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΡΠ»Π°Π±ΠΎ.
ΠΠ΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΠΊ ΡΠ²Π΅ΡΠ° Π½Π°ΠΏΡΡΠΌΡΡ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° ΡΠΎΡΠΎΡΠΈΠ½ΡΠ΅Π· ΠΈ Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° Π² ΡΠ³ΠΎΠ΄Π°Ρ . ΠΡΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΠΆΠΈΡΡ, Π½ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ° Π½ΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΎΠ² Π²Ρ Π½Π΅ ΡΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡΠ΅. Π‘ΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡ ΠΎΡΠΊΡΡΡΡΠΌ Ρ ΠΎΡΡ Π±Ρ 6β8 ΡΠ°ΡΠΎΠ² Π² ΡΡΡΠΊΠΈ. ΠΡΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ΅ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ.
ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ Π·Π°ΡΠΈΡΡ ΠΎΡ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΡ Π²Π΅ΡΡΠΎΠ². Π‘ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΊΠ²ΠΎΠ·Π½ΡΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΈΡΡΡΡΠ°ΡΡ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΈ, Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Ρ ΡΡΡΠ΅ΡΡ Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½Π°Ρ Π·Π°ΡΡΡΠΎΠΉΠΊΠ°, ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡΠ°Ρ Π·Π°ΡΡΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π°, ΡΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΡΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.
βοΈ Π§Π΅ΠΊ-Π»ΠΈΡΡ Π²ΡΠ±ΠΎΡΠ° ΠΌΠ΅ΡΡΠ°
ΠΠ»ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ: ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ
ΠΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠ° Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π»Π°Π½ΡΠ°. Π Π°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ Π»ΡΠ±ΠΈΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π² ΡΠΈΡΡΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Π²ΠΎΠ· ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠΆΠ΅ΡΡ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ. ΠΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ, ΠΏΡΠ΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ.
ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°ΡΡ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΡ. ΠΠ·Π±ΡΡΠΎΠΊ Π°Π·ΠΎΡΠ° Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π±ΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΡΡ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ Π² ΡΡΠ΅ΡΠ± ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ, Π° ΠΈΠ·Π±ΡΡΠΎΠΊ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ° Π·Π°Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡΡΠ΅Ρ ΡΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°. ΠΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΡ Π΅ΠΌΠ° ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΡΠ°ΠΏΠΎΠ²: ΡΠ°Π½Π½Π΅ΠΉ Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ, Π² ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ Π±ΡΡΠΎΠ½ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
ΠΡΠΎΠ±ΠΎΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»ΠΈΡΠ΅ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ. ΠΡ Π΄Π΅ΡΠΈΡΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π² ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π². ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Ρ Π΅Π»Π°ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΠΌΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π±ΡΡΡΡΠ΅Π΅ ΡΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠΠ±ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½Ρ Π² ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Π΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ ΠΏΡΠΈ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠ°Ρ Π² ΡΡ ΠΎΠ΄Π΅.
ΠΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ, ΡΠΎΡΠΌΠΎΠ·ΡΡΠΈΠ΅ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅
ΠΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Π° ΠΎΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΡΠΎΡΡΠ° ΠΊΡΠΎΠ΅ΡΡΡ Π² ΡΠΊΡΡΡΡΡ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»ΡΡ . ΠΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΠΆΡΠΊ, ΡΠ»Ρ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ²ΡΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡΡ ΡΠ΅ΡΡΠ΅Π·Π½ΡΠΉ ΡΡΠ΅ΡΠ±, Π²ΡΡΠ°ΡΡΠ²Π°Ρ ΡΠΎΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΎΠ². ΠΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠΊΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ°ΡΡ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ, ΠΈ ΡΠΎΡΡ Π²Π΅ΡΠΊΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ.
ΠΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΊ ΡΡΠ΅Π±Π»Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΡΠ°Ρ Π³Π½ΠΈΠ»Ρ, ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΊ ΡΠ²ΡΠ΄Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ°. ΠΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΡΠ½Π° Π½Π° ΠΊΠΎΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΡΡΡ Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²Π΅ΡΠΎΠΊ. Π ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π·Π°ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ ΠΊΡΡΡ ΡΡΠ½Π³ΠΈΡΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ.
ΠΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠ° Π²Π°ΠΆΠ½Π΅Π΅ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ. Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΡΠΌΠΎΡΡ ΠΊΡΡΡΠΎΠ², ΡΠ²ΠΎΠ΅Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π·ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½Π°Ρ Π°Π³ΡΠΎΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠ° β Π»ΡΡΡΠ°Ρ Π·Π°ΡΠΈΡΠ°. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΡΠ°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌΡ, Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΈΠ·ΠΎΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡΡ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΊΡΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ Π·Π°ΡΠ°Π·ΠΈΡΡ ΠΎΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π² ΡΠ°Π΄Ρ.
ΠΠΈΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π° ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠ² ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π΄Π»Ρ Π±ΡΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ:
| Π‘ΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌ | ΠΠ΅ΡΠΎΡΡΠ½Π°Ρ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Π° | ΠΠ΅ΡΠ° Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ |
|---|---|---|
| ΠΠ΅Π»ΡΠ΅ΡΡ Π»ΠΈΡΡΡΡ, ΠΏΡΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΊΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΠ΅ | ΠΡΡΠΎΠΊΠΈΠΉ pH (Π½Π΅Ρ Π²Π°ΡΠΊΠ° ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°) | ΠΠΎΠ΄ΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ, Ρ Π΅Π»Π°Ρ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° |
| ΠΠΎΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΎΠ² Π·Π°ΡΡΡ Π°ΡΡ | ΠΠ΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΠΊ Π²Π»Π°Π³ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡΠΎΠ· | Π£Π²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ², ΡΠΊΡΡΡΡ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡ |
| ΠΠΎΡΠΈΡΠ½Π΅Π²ΡΠ΅ ΠΏΡΡΠ½Π° Π½Π° Π»ΠΈΡΡΡΡΡ | ΠΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡ | ΠΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ° ΡΡΠ½Π³ΠΈΡΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ±ΡΠ΅Π·ΠΊΠ° |
| ΠΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΈΡΠΎΡΡΠ° Π·Π° ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½ | ΠΠ΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΠΊ ΡΠ²Π΅ΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΠΎΡΠΈΠ·Ρ | ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π΄ΠΊΠ° Π½Π° ΡΠΎΠ»Π½ΡΠ΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ±ΡΡΡΠ°ΡΠ° |
ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΠ΅ Π³Π΅ΡΠ±ΠΈΡΠΈΠ΄Ρ Π΄Π»Ρ Π±ΠΎΡΡΠ±Ρ Ρ ΡΠΎΡΠ½ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΡΠ°Π΄Ρ, ΡΠ±Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΈΡ ΠΏΠ°ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡΡ Π½Π° Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΡ. ΠΡΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡΠ°ΠΉΠ½Π΅ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΊ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ.
FAQ: Π§Π°ΡΡΠΎ Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡΠ΅ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΡ
ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ° ΡΠ°ΡΡΠ΅Ρ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Ρ?
Π§Π°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΈΠ·-Π·Π° Π½Π΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈ (Π²Ρ ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΈ Ρ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·-Π·Π° ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΎ ΠΊΡΡΡ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄Π΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ° ΡΠ²Π΅ΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ.
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΡΠ°ΠΆΠ°ΡΡ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΡ ΡΡΠ΄ΠΎΠΌ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΠΌΠΈ ΠΊΡΡΡΠ°ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ?
ΠΠ΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ°ΠΆΠ°ΡΡ Π΅Ρ ΡΡΠ΄ΠΎΠΌ Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ, ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡΠΈΠΌΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ (ΡΠΌΠΎΡΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π°, ΡΠΈΡΠ΅Π½Ρ), ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ ΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊ ΡΡ ΠΎΠ΄Ρ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ½Ρ. ΠΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΡΠ΅Π΄ β Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ΄Π΅Π½Π΄ΡΠΎΠ½.
ΠΠ°ΠΊ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΏΠΎΠ΄ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΉ?
ΠΠΎΠ»Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° Π³ΡΡΠ½ΡΠ° Π½Π΅ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΡΡ Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΡΠ΅. ΠΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΠΏΠ°ΡΡ ΡΠ»ΠΎΠΉ ΡΡΡ Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ° ΠΈ ΠΌΡΠ»ΡΡΠΈ (Ρ Π²ΠΎΡ, ΠΊΠΎΡΠ°) ΡΠΎΠ»ΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ 5β10 ΡΠΌ. ΠΡΠΎ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΈ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ.
Π§ΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΊΡΡΡ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ± ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ?
ΠΠ΅ΡΠΎΡΡΠ½ΠΎ, ΠΏΡΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π΄ΠΊΠ΅ Π±ΡΠ»Π° Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π° ΠΌΠΈΠΊΠΎΡΠΈΠ·Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠΎΡ Π»ΠΈ. Π Π±ΡΠ΄ΡΡΠ΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²Π°Π»ΠΊΠΈ, Π½Π΅ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ°Ρ Π·Π΅ΠΌΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌ, ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±Π°ΡΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΡΡΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ ΡΠΎΡΡΠ° ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΎΠΉ.