Π‘Π΅ΡΠ΅Π±ΡΠΎ β Π±Π»Π°Π³ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π», ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΅ΠΌΠ½Π΅Π΅Ρ ΠΏΠΎΠ΄ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ΅ΡΡ, ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠ΅ΠΉΡΡ Π² Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π΅, ΠΈ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ Ρ ΠΏΠΎΡΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ. ΠΡΠΎΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ, Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΠΌΡΠΉ ΡΡΠ»ΡΡΠΈΠ΄ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠ΅ΠΉ, ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π΅Ρ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ΅ΡΠ½ΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡ, Π΄Π΅Π»Π°ΡΡΡΡ ΡΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΡΡΠΊΠ»ΡΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΡΡΡΠ΅ΡΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ. ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡΡΡ ΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΡΡΠ°Π·Ρ Π±Π΅Π³Π°ΡΡ Π² Ρ ΠΈΠΌΡΠΈΡΡΠΊΡ, Π½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ², ΡΡΠΎΠ±Ρ Π²Π΅ΡΠ½ΡΡΡ Π±Π»Π΅ΡΠΊ.
ΠΠ°ΠΌ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΡ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΠΎΠ»ΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²ΠΎ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΡΠ΅Π°Π³Π΅Π½ΡΠΎΠ² ΡΠΆΠ΅ Π΅ΡΡΡ Π½Π° Π²Π°ΡΠ΅ΠΉ ΠΊΡΡ Π½Π΅. ΠΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ°Π½Π½ΡΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΈΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΡΠ²Π΅Ρ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»Π° Π·Π° ΡΡΠΈΡΠ°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΡΡΡ, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π°Ρ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ ΡΠΏΠ»Π°Π²Π°. ΠΠ»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ° ΠΈ Π·Π½Π°ΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Ρ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ.
ΠΠ΅ Π²ΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ ΡΠ½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΡΠ½Ρ: ΡΠΎ, ΡΡΠΎ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ Π΄Π»Ρ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡΠ°ΡΠ»Π΅ΡΠ°, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠΈΡΡ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡΠ³ΠΊΡΡ ΡΠΌΠ°Π»Ρ. ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π½Π°ΡΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΌΠΎΡΡΠ΅ΡΡ ΡΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅. Π’ΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°ΠΊ Π²Ρ ΡΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠΈΠΌΡΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ.
Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ ΡΠΎΠ»ΡΠ³ΠΈ
ΠΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠ² β ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΡ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΏΡΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅Π±ΡΠ° Ρ Π°Π»ΡΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Π΅. ΠΡΠΎΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΡΡΡΠ΄Π½ΠΎΠ΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΡ, Π½Π΅ ΠΏΡΠΈΠ±Π΅Π³Π°Ρ ΠΊ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌΡ ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ. Π‘ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ° Π·Π°ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π² ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΠ΅ ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² ΡΠ΅ΡΡ Ρ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ΅ΡΠ΅Π±ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ Π½Π° Π°Π»ΡΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²ΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠ³Ρ.
ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡΡΡ Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠ°Ρ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡ, ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΊΠ΅ΡΠ°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½Π°Ρ, ΠΈ ΠΊΡΡΠΎΠΊ ΡΠΎΠ»ΡΠ³ΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ Π²ΡΡΡΠ΅Π»ΠΈΡΡ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ. ΠΠ°Π»Π΅ΠΉΡΠ΅ Π² ΠΏΠΎΡΡΠ΄Ρ Π³ΠΎΡΡΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 80-90Β°C), Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΡ Π»ΠΎΠΆΠΊΡ ΡΠΎΠ΄Ρ ΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠΎΠ»ΠΈ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΠΏΡΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΡΠ΄Π° ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΊ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠ³ΠΈ. Π§Π΅ΡΠ΅Π· 5-10 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ Π²Ρ ΡΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΌΡΡΠ½Π΅Π΅Ρ, Π° ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΡΠ° ΠΈΡΡΠ΅Π·Π°Π΅Ρ Ρ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»Π°.
ΠΡΠΎΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Ρ ΠΎΡΠΎΡ Π΄Π»Ρ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ Ρ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΠΌ ΡΠ΅Π»ΡΠ΅ΡΠΎΠΌ, Π³Π΄Π΅ ΡΠ΅ΡΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΡ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ΅Ρ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΡΠ΅ΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄Π° (ΡΡΡ Π»ΡΡ ΡΠΈΡ), ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Π΅Ρ Π»ΡΡΡΠ΅ Π² ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ. ΠΡΠ»ΠΈ Ρ Π²Π°Ρ Π΅ΡΡΡ Π²ΡΡΠ°Π²ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΡΠ½ΡΠ°ΡΡ, ΠΆΠ΅ΠΌΡΡΠ³Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡΠ°Π»Π»ΠΎΠ², ΡΡΠΎΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ ΠΈΠ·-Π·Π° Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ Π³ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΉ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Ρ.
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΏΠΈΡΡΠ° Π΄Π»Ρ Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠΈ
ΠΠ°ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΏΠΈΡΡ (Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°ΠΊ) ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΌΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΡΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Ρ ΠΆΠΈΡΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ ΠΈ ΡΡΠ»ΡΡΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ. ΠΡΠΎΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½ΠΎΡΠΈΠ»ΠΈΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡΡΠ»ΠΈΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ»ΠΎΠ΅ΠΌ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π°. ΠΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ° Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½ΠΈ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡ: Π΄Π»Ρ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»Ρ Π½Π° ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½ Π²ΠΎΠ΄Ρ, Π° Π΄Π»Ρ Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ β ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π².
ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°ΡΡ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ΅ Ρ Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°ΠΊΠΎΠΌ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ°ΡΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠ°Π·Π΄ΡΠ°ΠΆΠ°ΡΡ ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΡΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠΈ. ΠΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π½Π°Π΄Π΅ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°ΠΊΠ»ΠΎΠ½ΡΡΡΡΡ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΎ ΠΊ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΠΈ Ρ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠΌ. ΠΠ°ΠΌΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅Π±ΡΠΎ Π² ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π΅ Π½Π° 15-30 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΌΠΎΠΉΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡΠΎΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΉΡΠ΅ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΠΉ ΡΠΊΠ°Π½ΡΡ. ΠΡΠΎ Π²Π΅ΡΠ½Π΅Ρ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»Ρ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠ½Π°ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π·Π΅ΡΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π±Π»Π΅ΡΠΊ.
ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π½Π° ΡΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠΈΡΡΡΠ΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Ρ, Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΡΠ²Π΅ΡΠΈΡΡ. ΠΡΠ΅Π³Π΄Π° ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΉΡΠ΅ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ° Π½Π° Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΠΌ ΠΏΠΎΠ³ΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠΠ»Ρ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ Ρ ΠΈΠ½ΠΊΡΡΡΡΠ°ΡΠΈΠ΅ΠΉ Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠΈ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ Π½Π°ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΏΠΈΡΡ Ρ Ρ Π»ΠΎΡΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠΌΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π±ΡΡΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΠΎΡΠ±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ). Π’Π°ΠΊΠ°Ρ ΡΠΌΠ΅ΡΡ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠΊΡΠΈΡΠ½ΡΠΉ Π³Π°Π·, ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠΉ Π΄Π»Ρ Π΄ΡΡ Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ Π² ΡΠ΅Π»ΠΎΠΌ.
ΠΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΈΡΡΠΊΠ° Π·ΡΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΡΡΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠΎΠ΄ΠΎΠΉ
ΠΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΈΡΡΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π΄Π»Ρ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΡ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ ΠΈ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΡ ΡΠ·ΠΎΡΠΎΠ². ΠΠ»Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΡΠ½Π°Ρ Π±Π΅Π»Π°Ρ Π·ΡΠ±Π½Π°Ρ ΠΏΠ°ΡΡΠ° Π±Π΅Π· ΠΎΡΠ±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΡ Π³ΡΠ°Π½ΡΠ» ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΡΠΈΡΠ° ΠΈΠ· ΡΠΎΠ΄Ρ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ. ΠΠ°Π½Π΅ΡΠΈΡΠ΅ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π½Π° ΠΌΡΠ³ΠΊΡΡ Π·ΡΠ±Π½ΡΡ ΡΠ΅ΡΠΊΡ Ρ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ. ΠΠ΅ΡΠΎΠ΄ Ρ ΠΎΡΠΎΡ ΡΠ΅ΠΌ, ΡΡΠΎ Π°Π±ΡΠ°Π·ΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΡ ΠΏΠ°ΡΡΡ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΠΎΠ»Ρ.
Π‘ΠΎΠ΄Π° Π² ΡΠΈΡΡΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π΅Ρ Π»ΡΡΡΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ Π³ΡΡΡΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΡΡΡ. ΠΠ°Π½ΠΎΡΠΈΡΠ΅ Π°Π±ΡΠ°Π·ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ, ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΆΠ°ΡΠΈΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡΠ°ΡΠ°ΠΏΠ°ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π». ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΌΠΎΠΉΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΏΠ°ΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ΄Ρ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°ΡΡΡ ΠΎ Π²ΡΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ°Π»ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ.
Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ ΠΏΠ°ΡΡΡ Π½Π΅ ΠΎΡΡΠ°Π»ΠΈΡΡ Π² Π·Π°Π·ΠΎΡΠ°Ρ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ Π·Π²Π΅Π½ΡΡΠΌΠΈ ΡΠ΅ΠΏΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΡΠ·ΠΎΡΠ°Ρ . ΠΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π½ΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΡΡΠ΅Π½. ΠΡΠΎΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΠΉ, ΡΠ΅ΠΌ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Ρ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π΅Π½ Π΄Π»Ρ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π»ΠΎΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ.
βοΈ ΠΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠΊΠ΅
Π‘ΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΠΊΠ° ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΡΠ΅ΡΠ΅Π±ΡΠ° Ρ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠΌΠ°Π»ΡΡ
ΠΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ Ρ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ ΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄Π°, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΊΠ°ΡΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠΈΡΡ ΠΊΠ»Π΅ΠΉ, ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΠΉ Π²ΡΡΠ°Π²ΠΊΠΈ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ ΡΠ°ΠΌ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ. ΠΠ»Ρ ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΡΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ Ρ ΡΠΎΠ»ΡΠ³ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ°Ρ . ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡ Ρ ΠΌΡΠ»ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π΄Π»Ρ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ, ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ.
Π‘ΠΎΠ±Π΅ΡΠΈΡΠ΅ ΠΌΡΠ³ΠΊΡΡ ΠΊΠΈΡΡΠΎΡΠΊΡ, ΡΠΌΠΎΡΠΈΡΠ΅ Π΅Ρ Π² ΠΌΡΠ»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π» Π²ΠΎΠΊΡΡΠ³ ΠΊΠ°ΠΌΠ½Ρ, ΡΡΠ°ΡΠ°ΡΡΡ Π½Π΅ Π·Π°Π΄Π΅Π²Π°ΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎ Π²ΡΡΠ°Π²ΠΊΡ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ β ΡΡΠΎ ΠΆΠ΅ΠΌΡΡΠ³, ΡΠ½ΡΠ°ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡΠ°Π»Π», ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡΠ΅ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ° Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠ΅ΠΉ. ΠΡΠΈ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Ρ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΡ ΠΏΠΎΡΠΈΡΡΠΎΠΉ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π²ΠΏΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ Π³ΡΡΠ·Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅Π°Π³ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π½Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ pH.
ΠΠ»Ρ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ Ρ ΡΠΌΠ°Π»ΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΡΡ ΡΡ ΡΠΈΡΡΠΊΡ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΠΉ ΡΠΊΠ°Π½ΡΡ. ΠΠΌΠ°Π»Ρ β ΡΡΠΎ ΡΡΠ΅ΠΊΠ»ΠΎ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΡΠ΅ΡΠ½ΡΡΡ ΠΎΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠ°Π΄Π° ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ. ΠΠΎΠ΄Π° ΠΈ ΠΌΠΎΡΡΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠΌΠ°Π»Ρ ΠΈ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ Π΅Ρ ΠΎΡΡΠ»Π°ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅. ΠΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»Π°ΠΌ.