ΠΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ° ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ β ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ²ΠΎΠ΅ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅, Π° Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠΈΠΉ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅Π·Ρ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΡ Π°Π½ΡΠΈΠΎΠΊΡΠΈΠ΄Π°Π½ΡΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΡΠ°ΡΡ Π³Π»Π°Π²Π½ΡΠΌ ΡΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ°Π΄Π° ΠΏΡΠΈ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄Π΅. ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Π°ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΡΡΠ°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Ρ ΡΠ΅ΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΊΡΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΡΠΉ Π² ΠΏΠΈΡΠΎΠΌΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΊΡΡΡΠΈΠΊ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π°Π΅Ρ, Π½Π΅ ΠΏΡΠΈΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΡ Π½Π° ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠ΅, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΡ ΠΎΠ΄ ΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΡΡΡ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ. ΠΡΠΈΡΠΈΠ½Π° ΡΠ°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΊΡΠΎΠ΅ΡΡΡ Π½Π΅ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»ΡΡ , Π° Π² ΡΡΠ½Π΄Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠ΅ ΠΏΡΠΈ Π²ΡΠ±ΠΎΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΌΡ.
ΠΡΡΠΎΠΊΠΎΡΠΎΡΠ»ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ° Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠ΄ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΎΡ ΡΠ΅Ρ , ΡΡΠΎ Π½ΡΠΆΠ½Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠΌΠΎΡΠΎΠ΄ΠΈΠ½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ. ΠΠ»ΡΡΠ΅Π²ΡΠΌ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠΎΠΌ ΡΡΠΏΠ΅Ρ Π° ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π΅ ΡΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π³ΡΡΠ½ΡΠ° ΠΈ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠ° ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Ρ ΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ Π±ΠΎΠ³Π°ΡΡΠΉ ΡΡΠΎΠΆΠ°ΠΉ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΡ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΡ ΡΠ³ΠΎΠ΄, Π²Π°ΠΌ ΠΏΡΠΈΠ΄Π΅ΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠΌΠΎΡΡΠ΅ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎ ΡΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠ½ΠΎΠΉ Π΄Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅ ΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΡΠ° Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄Ρ ΠΎΠ±ΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ.
ΠΡΠ±ΠΎΡ ΠΎΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΡΠ° ΠΈ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ
ΠΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ° β ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠ²ΠΎΠ΅, ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ Π·Π°ΡΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π½Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΈΡΡΠΎΡΡΠΈ ΡΠ³ΠΎΠ΄ ΠΈ ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΡ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠ°. ΠΠ»Ρ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΡΠ°ΡΡΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠΎΠ»Π½ΡΠ΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 6-8 ΡΠ°ΡΠΎΠ² Π² ΡΡΡΠΊΠΈ, Π·Π°ΡΠΈΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΎΡ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΡΠΊΠ²ΠΎΠ·Π½ΡΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ²ΠΎΠ² Π²Π΅ΡΡΠ°.
ΠΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡ ΠΈΠ³ΡΠ°Π΅Ρ ΠΎΠ³ΡΠΎΠΌΠ½ΡΡ ΡΠΎΠ»Ρ: ΠΎΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π½Π΅ Π²ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°ΠΌ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π½Π΅ ΡΡΠΏΠ΅ΡΡ ΡΠΊΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡΡΡΡ Π΄ΠΎ Π½Π°ΡΡΡΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΠ². ΠΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΡΠ²Π° ΡΠΆΠ΅ ΠΎΡΡΠ°ΡΠ»Π°, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΊΠΈ Π΅ΡΠ΅ Π½Π΅ Π½Π°ΡΠ°Π»ΠΈ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ Π½Π°Π±ΡΡ Π°ΡΡ, ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠΌ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠΎΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΡΠ΅Π² Ρ ΠΎΡΠΊΡΡΡΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠΎΠΉ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΡΡ, Π²ΡΡΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΠΉΠ½Π΅ΡΠ°Ρ (Ρ Π·Π°ΠΊΡΡΡΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠΎΠΉ), ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ°ΠΆΠ°ΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π²Π΅Π³Π΅ΡΠ°ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π°, Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Ρ Ρ Π²Π΅ΡΠ½Ρ ΠΈ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈ.
ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ Π³ΡΡΠ½ΡΠΎΠ²ΡΡ Π²ΠΎΠ΄: ΡΡΠΎΡ ΠΊΡΡΡΠ°ΡΠ½ΠΈΠΊ Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΠΈΡ Π·Π°ΡΡΠΎΡ Π²Π»Π°Π³ΠΈ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π½ΠΈΠ·ΠΈΠ½Π½ΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠ° Ρ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΌ Π³Π»ΠΈΠ½ΠΈΡΡΡΠΌ Π³ΡΡΠ½ΡΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡΡ Π±Π΅Π· ΠΏΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΡΠΎΠΉΡΡΠ²Π° Π΄ΡΠ΅Π½Π°ΠΆΠ°. ΠΡΠ»ΠΈ ΡΡΠ°ΡΡΠΎΠΊ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π²ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΡΠΊΠ»ΠΎΠ½, ΡΡΠΎ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΡΠ°ΠΆΠ°ΠΉΡΠ΅ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΡ Π² Π³ΡΡΠ½Ρ Ρ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠ΅ΠΉ β ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π½Π΅Ρ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ Π»ΠΎΡΠΎΠ·Π° Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π², Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π±ΡΠ΄Π΅ΡΠ΅ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ.
ΠΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° Π³ΡΡΠ½ΡΠ° ΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Ρ
Π‘Π°ΠΌΠ°Ρ ΡΠ°ΡΡΠ°Ρ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠ° Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΠΊΠΎΠ² β ΠΏΠΎΠΏΡΡΠΊΠ° ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΈΡΡ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΡ Π² ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΡ ΠΎΠ³ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΡΡ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ. Π Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Π΅ ΠΎΠ±ΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ ΡΡΠΎΡ ΠΊΡΡΡΠ°ΡΠ½ΠΈΠΊ ΡΠ°ΡΡΠ΅Ρ Π² ΡΠΎΡΡΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ ΠΈ Ρ Π²ΠΎΠΉΠ½ΡΡ Π»Π΅ΡΠ°Ρ , Π³Π΄Π΅ ΠΏΠΎΡΠ²Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΈ ΡΡΡ Π»ΡΡ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ. ΠΠ»Ρ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΈΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡΠΈ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΎΡΠΌΠ΅ΡΡ, ΠΈΠΌΠΈΡΠΈΡΡΡΡΡΡ ΡΡΠΈ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ.
ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π° Π²Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠ±ΡΡΡΠ°ΡΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΡΡΠΎΡΡΡ ΠΈΠ· Π²Π΅ΡΡ ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΆΠ΅Π³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ Π²Π»Π°Π³ΠΎΠ΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡΡ. Π ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ ΠΊ ΡΠΎΡΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ΅Π²ΡΡΡ Ρ Π²ΠΎΠΉΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΠΈΠ»ΠΊΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΠΎΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ»ΡΡΡΠΈΡ Π°ΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ Π½ΡΠΆΠ½ΡΠΉ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ pH. ΠΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π² ΡΠΌΠ΅ΡΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠΊΠ° Π΄Π»Ρ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ, Π½ΠΎ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³Π½ΠΎΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡΡΠ°, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΡΠ°ΡΠΊΠΈΡΠ»ΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ.
ΠΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ (pH 3.5β4.5) ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ². ΠΡΠ»ΠΈ Π²Π°ΡΠ° Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°ΡΠ°Π½Π΅Π΅ Π²Π½Π΅ΡΡΠΈ Π² ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΠΌΡ ΡΠ΅ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡΠ΅Π»Ρ Π΄Π»Ρ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡ. ΠΠ΅Π· ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠ° Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠ°ΠΌΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π΅ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΡΡΠ²ΠΎΠ΅Π½Ρ ΠΊΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ.
ΠΠΎΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ Π²Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Π² Π²Π°ΡΡ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΡ:
- π² ΠΠ΅ΡΡ ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΡ (ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ 2.5β3.5) β 60-70% ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠ°
- π ΠΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ°Ρ Ρ Π²ΠΎΠΉΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π΅ΡΠ½Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΠΈΠ»ΠΊΠ° β 20-30%
- β‘ Π‘Π΅ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π»ΠΎΠΈΠ΄Π½Π°Ρ ΡΠ΅ΡΠ° Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ pH β 50-100 Π³ Π½Π° ΠΊΡΡΡ
- π§ ΠΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΠΎΠ·Π΅ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠΊΠ° Π΄Π»Ρ Π΄ΡΠ΅Π½Π°ΠΆΠ° β ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ
βοΈ ΠΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΡΡΠ±ΡΡΡΠ°ΡΠ° Π΄Π»Ρ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ
ΠΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΡΠ° ΠΏΠΎΡΠ°Π³ΠΎΠ²ΠΎ
Π―ΠΌΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π·Π°ΡΠ°Π½Π΅Π΅, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π³ΡΡΠ½Ρ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠ΅Π» ΠΈ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΠ»ΡΡ, Π° Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π½Π°ΡΠ°Π»ΠΈ Π²ΡΡΡΠΏΠ°ΡΡ Π² ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ Ρ ΠΎΠΊΡΡΠΆΠ°ΡΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠ΅Π΄ΠΎΠΉ. ΠΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΡΠ° ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ 40-50 ΡΠΌ Π² ΡΠΈΡΠΈΠ½Ρ ΠΈ 40-60 ΡΠΌ Π² Π³Π»ΡΠ±ΠΈΠ½Ρ, Π½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΡΠΆΠ΅Π»ΡΡ Π³ΡΡΠ½ΡΠΎΠ² ΡΠΌΡ Π»ΡΡΡΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΡΠΈΡΠ΅, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΡ Π»ΡΡΡΠΈΠΉ ΠΎΡΡΠΎΠΊ Π²ΠΎΠ΄Ρ.
ΠΠ° Π΄Π½ΠΎ ΡΠΌΡ ΡΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΡΠ»ΠΎΠΉ Π΄ΡΠ΅Π½Π°ΠΆΠ°, ΡΠΎΡΡΠΎΡΡΠΈΠΉ ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π±Π½Ρ, Π±ΠΈΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΈΡΠΏΠΈΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅ΡΠ°ΠΌΠ·ΠΈΡΠ°, ΡΠΎΠ»ΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10-15 ΡΠΌ. ΠΡΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°Π³, ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠ°ΡΡΠΈΠΉ Π·Π°Π³Π½ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ. Π‘Π²Π΅ΡΡ Ρ Π΄ΡΠ΅Π½Π°ΠΆ ΠΏΡΠΈΡΡΠΏΠ°Π΅ΡΡΡ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌ ΡΠ»ΠΎΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠΉ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ, ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π΅Ρ ΡΡΡΠ°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π² ΡΠ΅Π½ΡΡ ΡΠΌΡ.
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΡΠ°ΠΆΠ°Π΅ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π΅Ρ Ρ ΠΎΡΠΊΡΡΡΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠΎΠΉ, Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°ΡΠΏΡΠ°Π²ΠΈΡΡ, ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΠ² ΡΡΡ ΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠΈ. Π Π°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΡΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΠΉΠ½Π΅ΡΠ΅, ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΡΡ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΡΡΠ°ΡΠ°ΡΡΡ Π½Π΅ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠΈΡΡ Π·Π΅ΠΌΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌ, ΠΈ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΠ»Π΅Π»ΠΈ Π³ΠΎΡΡΠΎΠΊ, ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΈΡ Π½Π°Π΄ΡΠ΅Π·ΠΎΠ² ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΡΡΠΈΠΈ ΡΠΎΡΡΠ° Π² Π½ΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ.
ΠΡΠΈ Π·Π°ΡΡΠΏΠΊΠ΅ ΡΠΌΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²Π°Ρ ΡΠ΅ΠΉΠΊΠ° Π±ΡΠ»Π° Π·Π°Π³Π»ΡΠ±Π»Π΅Π½Π° Π½Π° 3-5 ΡΠΌ Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΡΡΠΎΠ²Π½Ρ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ β ΡΡΠΎ ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ΄Π°ΡΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ Π³ΡΡΠ½Ρ Π²ΠΎΠΊΡΡΠ³ ΠΊΡΡΡΠ° Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π³ΠΊΠ° ΡΡΡΠ°ΠΌΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠΌΠ°Π½Ρ, ΠΈ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΊΡΡΡΠ° Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ.
Π§ΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ Π·Π°ΠΏΡΡΠ°Π»ΠΈΡΡ Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΠΉΠ½Π΅ΡΠ΅?
ΠΡΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π»ΠΈΡΡ Π² ΠΊΠΎΠΌ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ, ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΠΉΡΠ΅ Π²Π΅ΡΡΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π½Π°Π΄ΡΠ΅Π·Ρ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ° Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°ΡΠΏΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΈΡ ΡΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΎΠΉ, ΠΈΠ½Π°ΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΈ ΡΠΏΠΈΡΠ°Π»ΡΡ ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΎΡΠ²ΠΎΠΈΡΡ Π½ΠΎΠ²ΡΠΉ Π³ΡΡΠ½Ρ.
ΠΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ: 2 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΠΊΡΡΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ 1 ΡΠ°ΠΉΠ½Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π½Π° 10 Π»ΠΈΡΡΠΎΠ² Π²ΠΎΠ΄Ρ. ΠΡΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡΠΉ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π·Π°ΡΡΠΏΠΊΠΈ.
Π£Ρ ΠΎΠ΄ Π·Π° ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΊΡΡΡΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°
ΠΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ Π΄Π²Π΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡΠ·Π²ΠΈΠΌΠΎ. ΠΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ° ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Π½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΡ Π°Π»ΠΈ ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π³Π½ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ. ΠΠΎΡΠ²Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»ΠΎΡΠΈΡΡΠΎΠΉ β ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΡΡ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠ°Π»ΡΡΠ΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠ³ΡΡΠΆΠ°Ρ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π³Π»ΡΠ±ΠΈΠ½Ρ 10-15 ΡΠΌ.
ΠΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡΡ Π·Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΌ Π² ΠΆΠ°ΡΠΊΡΡ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΡ Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²Π΅ΡΡ Π½Π΅Π³ΠΎ ΡΠ»ΠΎΡ Π³ΡΡΠ½ΡΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΠΎΠΆΠΎΠ³Ρ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ°. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°, Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΡ ΡΡΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΡΠ΅Π½Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΡ Π²Π»Π°Π³ΠΈ Π½Π° Π»ΠΈΡΡΡΡ Π² ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρ, ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΈ.
ΠΡΠ»ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΡΠ°ΠΏΠΎΠΌ ΡΡ ΠΎΠ΄Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΡΠ΅ΡΠ°Π΅Ρ ΡΡΠ°Π·Ρ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π·Π°Π΄Π°Ρ: ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΡΠ΅Ρ Π²Π»Π°Π³Ρ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΡΡ ΡΠΎΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ. Π ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΠΌΡΠ»ΡΡΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ Ρ Π²ΠΎΠΉΠ½ΡΠΉ ΠΎΠΏΠ°Π΄, ΡΠΎΡΡ, ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ Π»ΠΈΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΈΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡΠ° ΡΠΎΡΠ½Ρ ΡΠ»ΠΎΠ΅ΠΌ 7-10 ΡΠΌ. Π‘Π»ΠΎΠΉ ΠΌΡΠ»ΡΡΠΈ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»ΡΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΈΡΡΠΎΠ½ΡΠ°Π»ΡΡ ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ.
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΈ, ΡΡΠΎ Π»ΠΈΡΡΡΡ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ²Π°ΡΡΠΉ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΎΠΊ, ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΡΠΈΠ³Π½Π°Π»ΠΎΠΌ ΠΎ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π»Π°Π½ΡΠ° ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠ΅ Π²Π»Π°Π³ΠΈ. Π ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΡΡ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ pH ΠΈ, ΠΏΡΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ, Π²Π½Π΅ΡΡΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π³ΡΠ°ΡΠΈΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π½Π°ΠΏΡΡΠΌΡΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ ΠΈ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ Ρ Π»ΠΎΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΡΠ³Π½Π΅ΡΠ°Π΅Ρ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ.
Π£Π΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ
ΠΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΡΡ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Ρ ΠΊ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠΎΡΠΌΡ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π² ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ Π³ΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Π° Π±ΡΠ»Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ. ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΠΏΠΎΡ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΡΡΡ Π½Π° ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Ρ, Π° Π½Π΅ Π½Π° Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ². ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π½Π° Π²ΡΠΎΡΠΎΠΉ Π³ΠΎΠ΄ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΊΡΡΡ ΡΠΆΠ΅ Π½ΡΠΆΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ Π² ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠ΅ Π΄Π»Ρ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ° ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΎΠ².
ΠΡΡΡΠΈΠΉ Π²ΡΠ±ΠΎΡ Π΄Π»Ρ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ β ΡΡΠΎ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π΄Π»Ρ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΠΈ Ρ Π²ΠΎΠΉΠ½ΡΡ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ Π°Π·ΠΎΡ, ΡΠΎΡΡΠΎΡ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ Π² Ρ Π΅Π»Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠΌΠ΅. ΠΠ·ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π²Π½ΠΎΡΡΡΡΡ ΡΠ°Π½Π½Π΅ΠΉ Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ, Π΄ΠΎ Π½Π°ΡΠ°Π»Π° ΡΠΎΠΊΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΡΡ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΡ. Π€ΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΎ-ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡΡΡ Π²ΠΎ Π²ΡΠΎΡΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ Π»Π΅ΡΠ°, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Π·ΠΈΠΌΠ΅ ΠΈ ΡΠ»ΡΡΡΠΈΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ³ΠΎΠ΄.
ΠΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Π²ΠΎΠ· ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ, ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π·Π°ΠΏΡΠ΅ΡΠ΅Π½Ρ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°ΡΠΊΠΈΡΠ»ΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠΆΠ΅ΡΡ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π²ΡΠ΅ ΠΆΠ΅ Ρ ΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠΊΡ, Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠΈΠΉ Ρ Π²ΠΎΠΉΠ½ΡΠΉ ΠΎΠΏΠ°Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ»ΡΠΆΠΈΡ ΠΈ ΠΌΡΠ»ΡΡΠ΅ΠΉ, ΠΈ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΌ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ.
ΠΠΈΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π° ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ° ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΡΠ°ΡΠΈΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΎΠΊ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·Π½ΡΡ Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠ½ΡΡ Π³ΡΡΠΏΠΏ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ:
| ΠΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡ ΠΊΡΡΡΠ° | ΠΠ΅ΡΠ½Π° (ΠΌΠ°ΡΡ-Π°ΠΏΡΠ΅Π»Ρ) | ΠΠ΅ΡΠΎ (ΠΈΡΠ½Ρ-ΠΈΡΠ»Ρ) | ΠΡΠ΅Π½Ρ (Π°Π²Π³ΡΡΡ-ΡΠ΅Π½ΡΡΠ±ΡΡ) |
|---|---|---|---|
| 1-2 Π³ΠΎΠ΄Π° | Π‘ΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π»Ρ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ²ΡΡ (ΠΌΠΈΠΊΡΠΎ Π΄ΠΎΠ·Ρ) | ΠΠΎΠ΄ΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΠΌΡΠ»ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ | Π£Π΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π΅ Π²Π½ΠΎΡΡΡΡΡ |
| 3-5 Π»Π΅Ρ | Π‘ΡΠ»ΡΡΠ°Ρ Π°ΠΌΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ (Π°Π·ΠΎΡ) | Π‘ΡΠΏΠ΅ΡΡΠΎΡΡΠ°Ρ + ΡΡΠ»ΡΡΠ°Ρ ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ | ΠΠΎΠ΄ΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ |
| ΠΠ·ΡΠΎΡΠ»ΡΠΉ ΠΊΡΡΡ | ΠΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ | ΠΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠ° Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ | Π€ΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΎ-ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ |
ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠΈΠΏ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ β Π»ΡΡΡΠ΅ Π½Π΅Π΄ΠΎΠΊΠΎΡΠΌΠΈΡΡ, ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠΎΡΠΌΠΈΡΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ·Π±ΡΡΠΎΠΊ ΡΠΎΠ»Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΡΠ°Π·Ρ ΠΏΠΎΠ³ΡΠ±ΠΈΡΡ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
Π€ΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π·ΠΊΠ° ΠΊΡΡΡΠ°
ΠΠ±ΡΠ΅Π·ΠΊΠ° Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ β Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠΏΡΠΈΡΡΠΈΠ΅ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΡ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΡΡΡΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΡ ΡΠ³ΠΎΠ΄. ΠΠ΅Π· ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΊΡΡΡ Π·Π°ΡΠ°ΡΡΠ°Π΅Ρ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π²Π΅ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡΠ³ΠΎΠ΄Ρ ΠΌΠ΅Π»ΡΡΠ°ΡΡ, Π° ΡΡΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ. ΠΠ°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π·ΠΊΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ Π½Π° 3-4 Π³ΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΡΡΡ ΡΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ ΡΠΊΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠ»ΡΡ ΠΈ Π½Π°Π±ΡΠ°Π» ΡΠΈΠ»Ρ.
ΠΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ, Π΄ΠΎ ΡΠ°ΡΠΏΡΡΠΊΠ°Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΊ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ΄Π°Π»ΡΡΡ Π²ΡΠ΅ ΡΡΡ ΠΈΠ΅, ΡΠ»ΠΎΠΌΠ°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΠΌ Π²Π΅ΡΠ²ΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡΠΎΠΈΡ Π²ΡΡΠ΅Π·Π°ΡΡ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅, Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎ ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ Π½Π° Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅ ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π·Π°Π³Π½ΠΈΡΡ. Π‘ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ²ΠΈ ΡΠ΅ΠΊΡΡΠ΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° ΡΠΊΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π½Π΅ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Ρ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π° Π½ΠΈΡ ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΡΠΎΠΆΠ°ΠΉ.
ΠΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π·ΠΊΠ° Π½ΠΎΡΠΈΡ ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅Ρ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΡ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π². Π ΡΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠ΄Π°Π»ΡΡΡ ΠΆΠΈΡΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΈ, ΡΠ°ΡΡΡΡΠΈΠ΅ Π²Π΅ΡΡΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π²Π²Π΅ΡΡ , Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π΅ΡΠ²ΠΈ, ΡΠ°ΡΡΡΡΠΈΠ΅ Π²Π½ΡΡΡΡ ΠΊΡΠΎΠ½Ρ ΠΈ Π·Π°Π³ΡΡΠ°ΡΡΠΈΠ΅ Π΅Π΅. Π€ΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡΡΡΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡ Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΎ Π½Π° ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°Π·ΡΠ΅ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡΠΎΠ½Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ²Π΅Ρ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΈ ΠΊ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ.
Π‘ΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π΄Π²Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΡ ΡΠΈΠΏΠ° ΠΎΠ±ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈ: ΠΎΠΌΠΎΠ»Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΠ°Ρ ΠΈ ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΡΡΡΠ°Ρ. ΠΠΌΠΎΠ»Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΠ°Ρ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π·ΠΊΠ° ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊ ΡΡΠ°ΡΡΠΌ ΠΊΡΡΡΠ°ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠ΄Π°Π»ΡΡΡ Π²ΡΠ΅ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΈ, ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠ»Ρ. Π€ΠΎΡΠΌΠΈΡΡΡΡΠ°Ρ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π·ΠΊΠ° Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½Π° Π½Π° ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π°ΡΡ ΠΈΡΠ΅ΠΊΡΡΡΡ ΠΊΡΡΡΠ°, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Π°Ρ Π²Π΅ΡΠ²Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π»Π° Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ°.
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π·Π°ΡΡ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΡ Π»Π΅ΡΠΎΠΌ?
ΠΠ΅ΡΠ½ΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π·ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠΏΡΡΡΠΈΠΌΠ° ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ°ΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅Π»ΡΡ : ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡΡ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΡ ΠΈΡ Π²Π΅ΡΠ²Π΅ΠΉ. Π€ΠΎΡΠΌΠΈΡΡΡΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π·ΠΊΡ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½ΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΠΎΡΠ»Π°Π±Π»ΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
ΠΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊ Π·ΠΈΠΌΠ΅ ΠΈ Π·Π°ΡΠΈΡΠ° ΠΎΡ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΠ²
Π₯ΠΎΡΡ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ° Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΡ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΡΡ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ Π΄Π²ΡΡ -ΡΡΠ΅Ρ Π»Π΅Ρ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΡΠΈΡΡ ΠΎΡ ΡΡΡΠΎΠ²ΡΡ Π·ΠΈΠΌ. ΠΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π²ΡΠΌΠ΅ΡΠ·Π½ΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ -25Β°C, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΈΡ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡ. ΠΠ·ΡΠΎΡΠ»ΡΠ΅ ΠΊΡΡΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·Ρ Π΄ΠΎ -30-35Β°C Π±Π΅Π· ΡΠΊΡΡΡΠΈΡ.
ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π½Π°ΡΡΡΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΡΡ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΠ² ΠΊΡΡΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ³Π½ΡΡΡ ΠΊ Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅ ΠΈ Π·Π°ΡΠΈΠΊΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π² ΡΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΠ½Π½ΡΠ΅ Π΄ΡΠ³ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠΈΠ»ΡΠΊΠΈ. Π‘Π²Π΅ΡΡ Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΊΡΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π»Π°ΠΏΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΌΠ΅ΡΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π³ΡΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π΅Ρ ΠΏΠ°ΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡΡΠ΅Ρ Π²ΡΠΏΡΠ΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΊ. Π£ΠΊΡΡΡΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ ΠΎΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ°Π΅ΠΌΡΠΌ.
ΠΠ°ΠΆΠ½ΡΠΌ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠΌ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π·Π°ΡΠΈΡΠ° ΠΎΡ ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΡΡ ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΎΠ² ΡΠ°Π½Π½Π΅ΠΉ Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠΎΠ»Π½ΡΠ΅ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅Ρ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡΡ. Π£ΠΊΡΡΡΠΈΠ΅ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ, Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Ρ Ρ ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π°Π΄Π°ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡ ΠΊ ΡΠ²Π΅ΡΡ. Π‘Π½Π΅Π³ Π²ΠΎΠΊΡΡΠ³ ΠΊΡΡΡΠΎΠ² ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡΡΠ°ΠΌΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡ, ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ½Π΅ΠΆΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΎΠΊΡΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ΅ ΡΠΎΡΠΎΠΏΠΈΡΠ΅ΡΡ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΡΠΊΡΡΡΠΈΠ΅ ΡΠ°Π½Π½Π΅ΠΉ Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΠ½Π΅Π³ ΡΠ°ΡΡΠ°ΡΠ». ΠΠΎΠ·Π²ΡΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΆΠΈΡΡ ΡΠ°ΡΠΊΡΡΠ²ΡΠΈΠ΅ΡΡ ΠΏΠΎΡΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ·Π½ΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠ°Π΄Π΅ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡ.
ΠΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ ΠΈ ΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅
ΠΠ½ΠΎΠ³Π΄Π°, Π½Π΅ΡΠΌΠΎΡΡΡ Π½Π° Π²ΡΠ΅ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΡ, ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π΅Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²Π΅ΡΡΠΈ ΡΠ΅Π±Ρ Π½Π΅ΡΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠ½ΠΎ: Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅ΡΡ, ΡΠΎΡΡ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΡΠ΅ΡΡΡ, ΡΠ³ΠΎΠ΄Ρ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡΡ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ. Π§Π°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠΎ ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½ΠΎ Ρ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π°Π³ΡΠΎΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌ Π²ΡΠ±ΠΎΡΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠ° Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠ°. Π§Π°ΡΡΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΎΠΉ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Ρ Π»ΠΎΡΠΎΠ· Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π² ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΎΡΠΌΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠΈ ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ.
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΈ, ΡΡΠΎ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΠ»Π΅ΡΡ, Π° ΠΏΡΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΎΡΡΠ°ΡΡΡΡ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΠΌΠΈ, ΡΡΠΎ Π²Π΅ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠ° ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΡΠ΅Π»Π°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ. Π ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ ΠΊΡΡΡ Ρ Π΅Π»Π°ΡΠΎΠΌ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΈ Π²Π½Π΅ΡΡΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡΠ΅Π»Ρ Π² Π³ΡΡΠ½Ρ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΡΡ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ, ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ»Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π²ΡΡΠ°ΡΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΎΠ².
ΠΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΌΠΎΠ½ΠΈΠ»ΠΈΠΎΠ· ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΡΠ°Ρ Π³Π½ΠΈΠ»Ρ, ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ°ΡΡ ΠΊΡΡΡΡ Π² ΡΡΡΡΡ ΠΈ ΠΏΡΠΎΡ Π»Π°Π΄Π½ΡΡ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρ. ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ ΡΡΠ½Π³ΠΈΡΠΈΠ΄Ρ, Π½ΠΎ ΠΈΡ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌ ΠΈ ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ. ΠΡΡΡΠ΅ΠΉ Π·Π°ΡΠΈΡΠΎΠΉ ΠΎΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½Π°Ρ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π·ΠΊΠ° Π΄Π»Ρ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΈΡΠΊΡΠ»ΡΡΠΈΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π° Π²ΠΎΠΊΡΡΠ³ ΠΊΡΡΡΠ°.
ΠΠΎΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Ρ ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΈΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡΠΈ ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΡΠ°:
- π§ ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΠ²Π»Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΈ Π·Π°ΡΡΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ Ρ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ
- π‘οΈ ΠΠ΅ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΠΉ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ (pH Π²ΡΡΠ΅ 5.5)
- βοΈ ΠΠ΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΠΊ ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π°ΡΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅
- π ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ (Π½Π°Π²ΠΎΠ·Π°, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡΡΠ°)
ΠΠ΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° 90% Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΡ ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΎΠ²Π½Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ, Π° Π½Π΅ ΠΎΡ ΡΠ°ΡΡΠΎΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠ².
ΠΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΡΠΎΡΡ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡ Π ΠΎΡΡΠΈΠΈ?
ΠΠ»Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡ Π ΠΎΡΡΠΈΠΈ Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΡΠΏΠ΅Π»ΡΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅ΡΠΏΠ΅Π»ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ° Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ Π·ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΡΡ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ 'ΠΠ»ΡΠΊΡΠΎΠΏ', 'ΠΠΆΠ΅ΡΡΠΈ', 'Π‘Π°Π½ΡΠ°ΠΉΠ·' ΠΈΠ»ΠΈ 'Π§Π°Π½Π΄Π»Π΅Ρ'. ΠΠ½ΠΈ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΡΡ Π·ΠΈΠΌΡ Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠΎΠΉ Π΄ΠΎ -30Β°C ΠΈ Π΄Π°ΡΡ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΠ΅ ΡΠ³ΠΎΠ΄Ρ. ΠΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ°Π½Π½ΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠΎΡΡΡΠ°Π΄Π°ΡΡ ΠΎΡ Π²ΠΎΠ·Π²ΡΠ°ΡΠ½ΡΡ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΊΠΎΠ² Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ.
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΡΠ°ΠΆΠ°ΡΡ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΡ ΡΡΠ΄ΠΎΠΌ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΠΌΠΈ ΠΊΡΡΡΠ°ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ?
ΠΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΡ Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ°ΠΆΠ°ΡΡ Π² Π½Π΅ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΡΠΌΠΎΡΠΎΠ΄ΠΈΠ½Ρ, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡΡΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠ°, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ Π½ΠΈΡ ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°Π΅Ρ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ, ΡΡΠΎ Π΄Π»Ρ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ Π³ΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ. ΠΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ°ΡΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΠΊΡΡΡΠ°ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠ°Π·Π½ΡΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 2-3 ΠΌΠ΅ΡΡΠΎΠ².
ΠΠ°ΠΊ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»ΡΡΡ ΠΌΡΠ»ΡΡΡ Π²ΠΎΠΊΡΡΠ³ ΠΊΡΡΡΠ°?
ΠΡΠ»ΡΡΡ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»ΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΠΏΠ°ΡΡ ΡΠ°Π· Π² 1-2 Π³ΠΎΠ΄Π°, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ»ΠΎΠΉ ΠΎΡΡΠ°Π²Π°Π»ΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ 7-10 ΡΠΌ. Π‘ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΠΌΡΠ»ΡΡΠ° ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³Π½ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΠΈ ΠΈΡΡΠΎΠ½ΡΠ°Π΅ΡΡΡ, ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈ Π·Π°ΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°. ΠΠ±Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΡΠ»ΡΡΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π³ΡΡΠ½ΡΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡΡ ΡΠΎΡΡ ΡΠΎΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ².
ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ?
ΠΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ° Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅Ρ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠΈΡΡ Π½Π° 2-3 Π³ΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΡΠΎΠΆΠ°ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°ΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Ρ 4-5 Π³ΠΎΠ΄Π°. Π ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ°ΡΠΈΡ Π²ΡΠ΅ ΡΠΈΠ»Ρ Π½Π° ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ ΠΈ Π½Π°ΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²Π΅Π³Π΅ΡΠ°ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΡ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΊΡΡΡΠ°Ρ , ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ΄Π°Π»ΡΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΠΊΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΠΎΡΠ»Π°Π±Π»ΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅.
ΠΠ°ΠΊ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ, ΡΡΠΎ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π²Π»Π°Π³ΠΈ?
Π Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠ΅ Π²Π»Π°Π³ΠΈ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡ ΡΠ²ΡΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π², ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π² ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρ, ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΡ ΡΠ²Π΅ΡΠ° Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±Π»Π΅Π΄Π½ΡΠΉ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ΅ ΡΠΆΠ°ΡΡ Π»ΠΈΡΡ Π² ΡΡΠΊΠ΅, ΠΈ ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ ΡΠΎΡΠΌΡ, Π·Π½Π°ΡΠΈΡ, ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½ΡΠΆΠ½Π° Π²ΠΎΠ΄Π°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎ ΡΡΡ ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅ΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ Π³ΡΡΠ½ΡΠ° Π²ΠΎΠΊΡΡΠ³ ΠΊΡΡΡΠ°.