ΠΠΎΠΊΡΠΏΠΊΠ° ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΈΡΠΏΡΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΠ΅Π»Ρ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡΡ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°ΡΡ ΠΈΡΠΊΡΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈ, ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠΌΡΠ΅ ΠΎΡ ΠΎΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»Π° Π½Π° ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ Π²Π·Π³Π»ΡΠ΄. ΠΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠ°ΡΠΈΡΡ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΡΠΌΠΌΡ, ΡΠ°ΡΡΡΠΈΡΡΠ²Π°Ρ Π½Π° Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π΅ΡΠ½ΡΠΉ Π°ΠΊΡΠ΅ΡΡΡΠ°Ρ, ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΠ΅Π»Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠ΅ΡΠΊΠ°Π΅ΡΡΡ. ΠΠ°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΠΆΠ° β ΡΡΠΎ ΠΏΡΠ΅ΠΌΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π» Ρ ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΊΡΡΡΡΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π΄ΡΡΠΈΡ, ΡΡΠ°ΡΠ΅Π΅Ρ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ ΡΠ»ΡΠΆΠΈΡ Π΄Π΅ΡΡΡΠΈΠ»Π΅ΡΠΈΡΠΌΠΈ, Π² ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΊΠΎΠΊΠΎΠΆΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΠ΅ΡΠ°Π½ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΡΠΎΠΊ ΡΠ»ΡΠΆΠ±Ρ.
ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°Π²ΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠΈΠ½Π³ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Ρ ΠΊΠΎΠΆΠ·Π°ΠΌ Β«ΡΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉΒ» ΠΈΠ»ΠΈ Β«ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉΒ», ΡΡΠΎΠ±Ρ Π·Π°ΠΏΡΡΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΠΈΡΠ΅Π»Ρ. ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΈΡΡΠΈΠ½Π½Π°Ρ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Π° ΠΊΡΠΎΠ΅ΡΡΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² Π΅Π³ΠΎ Π²Π½Π΅ΡΠ½Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π½ΠΎ ΠΈ Π² ΡΠΈΠ·ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°Ρ , ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ. ΠΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½Π°Ρ ΡΠΊΡΡΠ° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΠΏΠΎΡΠΈΡΡΠΎΠΉ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠΎΠΉ, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΡΡ Π²ΠΏΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ Π²Π»Π°Π³Ρ ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π½Π΅ ΠΈΡΡΠ΅Π·Π°Π΅Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ.
Π§ΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΡΡΠ°ΡΡ ΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π½Π° ΠΈ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π½Π°ΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΡΡ , Π½ΠΎ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΊΠΈ. ΠΡΠΈ ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌΡ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π²Π°ΠΌ ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡΡ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π» ΠΏΡΡΠΌΠΎ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠ»ΠΊΠΈ, Π½Π΅ ΠΏΡΠΈΠ±Π΅Π³Π°Ρ ΠΊ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΠΌ Π»Π°Π±ΠΎΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΡΠΌ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°ΠΌ. ΠΡΠΎΡΡΠΎΠ΅ Π½Π°ΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ ΠΏΠ°Π»ΡΡΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΠ»Ρ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ Π»ΡΠ±ΡΠ΅ Π³Π°ΡΠ°Π½ΡΠΈΠΉΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°Π»ΠΎΠ½Ρ.
ΠΠΈΠ·ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΡΠΌΠΎΡΡ ΠΈ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· ΡΠ΅ΠΊΡΡΡΡΡ
ΠΠ΅ΡΠ²ΡΠΌ ΠΈ ΡΠ°ΠΌΡΠΌ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΡΠΌ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΊΠΈ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΡΠΌΠΎΡΡ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Π° ΠΏΡΠΈ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠ΅ΠΌ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ. ΠΠ°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΠΆΠ° β ΡΡΠΎ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π», ΠΈ Π½Π° Π½Π΅ΠΉ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ²Π½ΡΠΉ ΡΠΈΡΡΠ½ΠΎΠΊ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡΠ΅ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡΡΠ½ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΡΠΉ, ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΡΡΡΠΈΠΉΡΡ Ρ ΡΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ Π΄ΠΎ ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΌΠ΅ΡΡΠ° ΡΠ·ΠΎΡ ΠΏΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ, Ρ Π²Π΅ΡΠΎΡΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ 99% ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΈΡΠΊΡΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠΈΡΠ½Π΅Π½ΡΠΉ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π», ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ» ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΊΡΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΌΡΠ°.
ΠΠ±ΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΊΡΠ°ΠΉ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ ΠΈ ΡΡΠ΅Π·Ρ. Π ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ ΡΡΠ΅Π· Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΌ: ΡΠ²Π΅ΡΡ Ρ Π²ΠΈΠ΄Π΅Π½ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΉ Π²Π΅ΡΡ Π½ΠΈΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ (Π²ΠΎΡΡ), Π° ΡΠ½ΠΈΠ·Ρ β Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΈΡΡΠ°Ρ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠ°, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡΡΠ°Ρ ΡΡΠΊΠ½ΠΎ. ΠΡΠΊΡΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΡΡΠ΅Π·, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π²ΡΠ³Π»ΡΠ΄ΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π΄ΠΈΠ½Π°Ρ ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ»ΠΈΡΠ½Π°Ρ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡ ΡΠΊΠ°Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π΅Π΅ΠΌ. ΠΠ°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠ΅Π· Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈΡ Π³ΡΠ°Π½ΠΈΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΡΠ»ΠΎΡΠΌΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠΎ ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΡΡΠΎΠΊ ΡΠΊΡΡΡ.
ΠΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ Π½Π°Π½ΠΎΡΡΡ Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡ ΠΈΡΠΊΡΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠΈΡΡΠ½ΠΎΠΊ, ΠΏΡΡΠ°ΡΡΡ ΡΠΊΡΡΡΡ Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ Π΄Π΅ΡΠ΅ΠΊΡΡ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΡΠ΅ΠΊΡΡΡΡΠ° Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Ρ Π°ΠΎΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΊΡΠ°ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ. ΠΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠ»Π΅Π³ΠΊΠ° Π½Π°Π΄Π°Π²ΠΈΡΡ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡ Π½ΠΎΠ³ΡΡΠΌΠΈ: Π½Π° Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠ΅ΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Π΅ ΠΌΠΎΡΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΡΠ°ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡΡ Π½Π΅ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ, ΠΈΠΌΠΈΡΠΈΡΡΡ ΠΆΠΈΠ²ΡΡ ΡΠΊΠ°Π½Ρ, ΡΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΠ·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ Π΄Π΅ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΡ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π²ΡΠ³Π»ΡΠ΄Π΅ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ Π²Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅.
Π’Π΅ΡΡ Π½Π° ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΈ ΡΠ°ΠΊΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ
ΠΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΡΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠ² ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΊΠΈ β ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΡΡ Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ΅ΠΏΠ»Π° Π²Π°ΡΠΈΡ ΡΡΠΊ. ΠΠ°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΠΆΠ° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²ΠΎΠΌ Π±ΡΡΡΡΠΎ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°ΡΡΡΡ Π΄ΠΎ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠ΅Π»Π°, ΡΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡΠΊΡΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Ρ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΎΡΡΠ°ΡΡΡΡ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΠΌΠΈ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ Β«ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΠΉΒ» Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΊ. ΠΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ ΠΊ ΡΠ΅ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½Π΅ΠΉ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Π΅ Π»Π°Π΄ΠΎΠ½ΠΈ: Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΡΡΠ°Π»ΠΎ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΠΌ, ΡΡΠΎ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΈΠΉ Π·Π½Π°ΠΊ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·Ρ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ.
ΠΠ° ΠΎΡΡΠΏΡ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΎΠΆΠ° Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΡΡΡ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΠΉ, Π±Π°ΡΡ Π°ΡΠΈΡΡΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠ·ΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ ΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΡΠ΅ΡΠ΅ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΡΡΡ, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡ, ΡΠΊΠΎΡΠ΅Π΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠΈΠ΅. ΠΠ»Π°Π΄ΠΊΠ°Ρ ΠΊΠΎΠΆΠ° (full grain) ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² ΡΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ½Π° Π±ΡΠ»Π° ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π½Π° Π²ΠΎΡΠΊΠΎΠΌ, Π½ΠΎ ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΡΠ΅Ρ Β«ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΡΡΒ» ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ.
ΠΠΎΠΏΡΡΠ°ΠΉΡΠ΅ΡΡ ΡΠΆΠ°ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π» Π² ΠΊΡΠ»Π°ΠΊΠ΅. ΠΠ°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΠΆΠ° ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ , Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΈΡ ΡΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΈΡΡΠ΅Π·Π°ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΡΠΎΡΠΌΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°ΡΠΏΡΡΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ. ΠΡΠΊΡΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π΅ ΡΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π²ΠΎΠ²ΡΠ΅ (ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Ρ), Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅Ρ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΠ΅, Π³ΡΡΠ±ΡΠ΅ Π·Π°Π»ΠΎΠΌΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ°ΡΡΡΡ Π½Π° ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ°Π·ΠΆΠ°ΡΠΈΡ. ΠΡΠΈ ΡΠΈΠ·ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π° ΠΎΠ±ΡΡΠ»ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΈ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ.
ΠΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΊΠ° Π½Π° Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΈ Π²Π»Π°Π³ΠΎΠ²ΠΏΠΈΡΡΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡΡ
ΠΠ°ΠΏΠ°Ρ β ΡΡΠΎ ΡΠΎΡ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠΊΠ°ΡΠΎΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½Π΅Π΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ. ΠΠ°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΠΆΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΡΠΎΠΉΠΊΠΈΠΉ, ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π²ΡΠ΄Π΅Π»Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠΊΡΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΡΠ»Π΅Π³ΠΊΠ° Π΄ΡΠΌΠ½ΡΠΌ, ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ²Π°ΡΡΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡΡΠΈΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΡΠ°Π±Π°ΠΊΠ°. ΠΡΠΎΡ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΡΠ΅ΡΡΡ Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π΅ Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π²Ρ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΡΠ΅ΡΠ΅ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΊΠ»Π΅Ρ, ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½Ρ, ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠ°, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ½ΠΎ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π», ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΠΠ₯-ΠΊΠΎΠΆΠ°.
ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΊΠΈ Π²Π»Π°Π³ΠΎΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ°Π΅ΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ Ρ ΠΊΠ°ΠΏΠ»Π΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ. ΠΠ°Π½Π΅ΡΠΈΡΠ΅ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΏΠ»Ρ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π½Π° Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠΎΠΊ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΈΠ·Π½ΡΡΡΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ). ΠΠ°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΠΆΠ° β ΠΏΠΎΡΠΈΡΡΡΠΉ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π», ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΎΠ½Π° Π½Π°ΡΠ½Π΅Ρ Π²ΠΏΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ Π²Π»Π°Π³Ρ, ΠΈ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ ΡΠΌΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΌΠ½Π΅Π΅Ρ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ ΠΌΠΈΠ½ΡΡ. ΠΡΠΊΡΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Ρ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΡ Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΡΠΎΠ±Π½ΡΠΌΠΈ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ: ΠΊΠ°ΠΏΠ»Ρ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΠΊΠ°ΡΡΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ, ΠΎΡΡΠ°Π²Π°ΡΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡΠ°ΡΠΈΠΊΠ°.
Π ΡΠΎ ΠΆΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΠΏΠΎΡΠΈΡΡΡΡ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π²ΠΏΠΈΡΡΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, Π½ΠΎ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π° ΠΏΠΎΠ΄ Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π½Π΅ΡΡΡ ΡΡΡ ΠΎΠΉ. ΠΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΊΠ° Π½Π° Π²ΠΏΠΈΡΡΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡΡ Ρ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡΡΠΈΡΡ Π²Π½Π΅ΡΠ½ΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ.
ΠΠ½Π°Π»ΠΈΠ· ΡΠ²ΠΎΠ² ΠΈ Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ
ΠΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΡ Π΄Π΅ΡΠ°Π»Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Π΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ°ΠΌΠ° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡ. Π ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ ΠΈΠ· Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΡΠ²Ρ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π²ΡΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π½ΠΈΡΡΡ, Π° ΠΊΡΠ°Ρ ΡΡΠ΅Π·ΠΎΠ² Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΊΡΡΡΡ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π½Ρ Ρ ΡΠΊΠ°Π½ΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠΎ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π±ΡΠ²Π°Π΅Ρ Ρ ΠΊΠΎΠΆΠ·Π°ΠΌΠ°. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡΠ΅, ΡΡΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π» ΡΡΠΈΡ Ρ ΡΠΊΠ°Π½ΡΡ ΠΏΠΎ ΠΊΡΠ°ΡΠΌ, ΠΈ Π½Π° ΡΡΠ΅Π·Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅Π½ ΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΈ ΡΠ»ΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ β ΡΡΠΎ Π²Π΅ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ ΠΊΠ»Π΅Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΆΠ·Π°ΠΌΠ°.
ΠΠ±ΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΡ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΡΠΎ ΡΠ΅ΠΌΠ½ΠΈ, ΡΡΠΌΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ²Ρ. Π£ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈΠ·Π½Π°Π½ΠΊΠ° ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ Π²ΠΎΡΡΠΈΡΡΡΡ, Π½Π΅ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΡΡ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π³ΡΡΠ±ΠΎΠΉ, ΡΠ΅ΠΌ Π»ΠΈΡΠ΅Π²Π°Ρ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Π°. ΠΡΠΊΡΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π½Π° ΠΈΠ·Π½Π°Π½ΠΊΠ΅ ΡΠΎΠ²Π½ΡΡ ΡΠΊΠ°Π½Π΅Π²ΡΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ Π²ΡΠ³Π»ΡΠ΄ΠΈΡ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Β«ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎΒ» ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΡΡ ΡΠ΅ΡΡΠ°ΡΡΡ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ.
ΠΠ° ΠΈΠ·Π½Π°Π½ΠΊΠ΅ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈ Π²Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄Ρ ΠΎΡ ΡΠΊΡΡΡ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ: Π½Π΅ΡΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡΠΈ, ΡΡΠ°ΠΌΡ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½. ΠΡΠΎ Π½Π΅ Π΄Π΅ΡΠ΅ΠΊΡΡ, Π° Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΠ° ΠΈΡΠΊΡΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³Π°Ρ ΠΈΠ·Π½Π°Π½ΠΊΠ° ΡΠ°ΡΡΠΎ Π²ΡΠ³Π»ΡΠ΄ΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΡΠ΅ΡΠ°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ ΠΌΠ°ΡΡΠ°, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΊΠ°Π½Ρ Ρ Π½Π°Π½Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌ Π½Π° Π½Π΅Π΅ ΡΠ»ΠΎΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅Π½Ρ. Π’Π΅ΠΊΡΡΡΡΠ° ΠΈΠ·Π½Π°Π½ΠΊΠΈ β ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΌΠ΅Π½Ρ Π΄Π»Ρ ΠΈΠ΄Π΅Π½ΡΠΈΡΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΡΡΠΈ.
βοΈ Π§Π΅ΠΊ-Π»ΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΊΠΈ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Π°
Π’Π΅ΡΡ Ρ ΠΈΠ³Π»ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²ΠΎΠΌ (Π΄Π»Ρ ΡΠΈΡΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅Π²)
Π‘ΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² ΡΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°Π΅ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π» Ρ Π΄ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅ΡΠ΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΡΡ ΡΠΊΡΡΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΡ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ. ΠΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠ² β ΠΏΡΠΎΠΊΠΎΠ» ΠΈΠ³Π»ΠΎΠΉ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π΅ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π» (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π² ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ½ΡΡΠΊΠ°), ΡΠΎ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΠΆΠ° ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΠ΅Ρ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΈΡΡΡΠΉ ΡΡΠ΅Π·, Π° ΠΈΡΠΊΡΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½Π°Ρ β ΡΠ°ΡΠΏΠ»Π°Π²ΠΈΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°ΠΆΠΈΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΌΠ°ΡΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Ρ.
ΠΡΠ΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ β ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΌΠ΅ΡΠ°, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π½Π°Π³ΡΠ΅ΡΠΎΠΉ ΠΈΠ³Π»Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠΈΡΠΊΠΈ. ΠΡΠΈΠΊΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΡ ΠΊ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΌΡ ΡΡΠ°ΡΡΠΊΡ Π³ΠΎΡΡΡΠΈΠΌ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΌΠ΅ΡΠΎΠΌ Π½Π° Π΄ΠΎΠ»Ρ ΡΠ΅ΠΊΡΠ½Π΄Ρ. ΠΠ°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΠΆΠ° ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΡΡΡ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΌΠ½Π΅ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ ΡΠ³Π»ΡΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΏΠ»Π°Π²ΠΈΡΡΡΡ. ΠΡΠΊΡΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π» Π½Π°ΡΠ½Π΅Ρ ΠΏΠ»Π°Π²ΠΈΡΡΡΡ, ΡΡΠ½ΡΡΡΡΡ Π·Π° ΠΈΠ³Π»ΠΎΠΉ ΠΈ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΡΡ Π΅Π΄ΠΊΠΈΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π³ΠΎΡΠ΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠ°. ΠΡΠΎΡ ΡΠ΅ΡΡ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ°ΡΡΠΈΠΌ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² ΠΊΡΠ°ΠΉΠ½Π΅ΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅.
Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ Π½Π°Π΄ ΠΏΠ°ΡΠΎΠΌ. ΠΠ°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΠΆΠ° Π²ΠΏΠΈΡΠ°Π΅Ρ Π²Π»Π°Π³Ρ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡΡΡ Π² ΡΠ²Π΅ΡΠ΅, ΡΡΠ°Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΠΉ. ΠΡΠΊΡΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠΎΠΆΠ° ΠΎΡΡΠ°Π½Π΅ΡΡΡ Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ, Π° ΠΏΡΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΌ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π½Π°ΡΠ°ΡΡ Π΄Π΅ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΡΡ Π½Π΅ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ . Π Π΅Π°ΠΊΡΠΈΡ Π½Π° ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΠΈΡΡ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΎΡ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΌΠ΅ΡΠΎΠ².
Π§ΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Β«ΡΠΊΠΎΠΊΠΎΠΆΠ°Β» ΠΈ ΡΡΠΎΠΈΡ Π»ΠΈ Π΅Ρ Π±ΠΎΡΡΡ?
ΠΠΊΠΎΠΊΠΎΠΆΠ° β ΡΡΠΎ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π» Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΠ΅ΡΠ°Π½Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅Π½, ΡΠ΅ΠΌ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΠΉ ΠΠΠ₯. ΠΠ½Π° Π΄ΡΡΠΈΡ ΠΈ Π»Π΅Π³ΡΠ΅, Π½ΠΎ Π²ΡΡ ΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠΈΠΉ ΡΡΠΎΠΊ ΡΠ»ΡΠΆΠ±Ρ.
Π‘ΡΠ°Π²Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ° Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊ
ΠΠ»Ρ Π½Π°Π³Π»ΡΠ΄Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΌΡ ΡΠΎΠ±ΡΠ°Π»ΠΈ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠΈΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈ Π΅Ρ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΈΡΠΊΡΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΡ. ΠΡΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²Π°ΠΌ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΡΠΎΡΠΈΠ΅Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈ Π²ΡΠ±ΠΎΡΠ΅ ΠΈ ΡΡΠ°Π²Π½ΠΈΡΡ Π½Π°Π±Π»ΡΠ΄Π°Π΅ΠΌΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ Ρ ΡΡΠ°Π»ΠΎΠ½Π½ΡΠΌΠΈ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
| Π₯Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠ° | ΠΠ°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΠΆΠ° | ΠΡΠΊΡΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠΎΠΆΠ° (ΠΊΠΎΠΆΠ·Π°ΠΌ) | ΠΠΊΠΎΠΊΠΎΠΆΠ° (ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΠ΅ΡΠ°Π½) |
|---|---|---|---|
| ΠΠ°ΠΏΠ°Ρ | ΠΡΠΈΡΡΠ½ΡΠΉ, ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ, ΡΡΠΎΠΉΠΊΠΈΠΉ | Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ, ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΉ, ΠΊΠ»Π΅Π΅Π²ΠΎΠΉ | Π‘Π»Π°Π±ΡΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ |
| ΠΠΏΠΈΡΡΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ | ΠΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ, ΠΏΡΡΠ½ΠΎ ΡΠ΅ΠΌΠ½Π΅Π΅Ρ | ΠΠΎΠ΄Π° ΡΠΊΠ°ΡΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ, Π½Π΅ Π²ΠΏΠΈΡΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ | ΠΠΏΠΈΡΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌ Π½Π΅ Π²ΠΏΠΈΡΡΠ²Π°Π΅Ρ |
| Π Π΅Π°ΠΊΡΠΈΡ Π½Π° Π½Π°ΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ | ΠΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΡΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Β«ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΒ» ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠ° | ΠΡΡΠ±ΡΠ΅ Π·Π°Π»ΠΎΠΌΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Π΄Π΅ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΠΈ | ΠΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΡΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ Π±Π΅Π· Π³Π»ΡΠ±ΠΈΠ½Ρ |
| Π‘ΡΠ΅Π· ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Π° | ΠΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΈΡΡΡΠΉ, Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ | Π’ΠΊΠ°Π½Π΅Π²Π°Ρ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊ | Π’ΠΊΠ°Π½Π΅Π²Π°Ρ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π° Ρ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ |
| Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° | ΠΡΡΡΡΠΎ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°Π΅ΡΡΡ Π΄ΠΎ ΡΠ΅Π»Π° | ΠΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΎΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ | ΠΠ°Π³ΡΠ΅Π²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Π΅Π΅ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ |
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π° Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΠΆΡ Π½Π°Π½ΠΎΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΡΡΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΌΠ΅ΡΠ°, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ ΡΠΊΡΡΠ²Π°Ρ Π΅Ρ ΠΏΠΎΡΡ. Π ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΡΠ΅ΡΡ Π½Π° Π²ΠΏΠΈΡΡΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π½Π΅ ΡΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ, ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π» Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π²Π΅ΡΡΠΈ ΡΠ΅Π±Ρ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡΠΊΡΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ, Ρ ΠΎΡΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π° ΠΎΡΡΠ°Π½Π΅ΡΡΡ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ.
ΠΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΡΡ ΠΎΠ΄Π° ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π΅ΡΠ½ΠΎΡΡΡ
ΠΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΡΡ ΠΊΠΎΠΆΡ, ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΡΡ Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ Π·Π° ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠΠ°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΠΆΠ° ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π΅ΡΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠΎΠ², ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ Π΅Ρ ΡΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠ°ΡΡ ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅. ΠΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΡΡ ΠΎΠ΄Π° Π±ΡΡΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΡΠΎΠΌΡ, ΡΡΠΎ ΡΡΡ Π°Ρ ΠΊΠΎΠΆΠ° Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅Ρ Π»ΠΎΠΌΠ°ΡΡΡΡ ΠΈ ΡΠ΅ΡΡΡΡ Π²Π½Π΅ΡΠ½ΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° ΡΠ΅ΡΡΠ΅Ρ Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΆΠΈΡΡ.
ΠΡΠΊΡΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Ρ, Π½Π°ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ², Π½Π΅ Π²ΠΏΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π½Π°Π½Π΅ΡΠ΅ΡΠ΅ ΠΊΡΠ΅ΠΌ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠΆΠΈ Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΠ·Π°ΠΌ, ΠΎΠ½ ΠΎΡΡΠ°Π½Π΅ΡΡΡ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΡΡΠ½ΠΎΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΡΡΠΈΡΡ Π²Π½Π΅ΡΠ½ΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄. Π£Ρ ΠΎΠ΄ Π·Π° ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π»ΠΈΡΡ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠΈΡΠΊΠΎΠΉ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π½ΡΠΆΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ Π² Β«ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠΈΒ». ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡΠ΅, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°Π²Π΅Ρ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ΅Ρ Π²Π°ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΊΡΠ΅ΠΌΡ Π΄Π»Ρ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ Π½Π΅ Π²ΠΏΠΈΡΡΠ²Π°Π΅Ρ Π²Π»Π°Π³Ρ β ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ ΡΡΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΡΡΡ Π² Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ.
Π‘ΡΠΎΠΊ ΡΠ»ΡΠΆΠ±Ρ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π΄ΠΎΡΡΠΈΠ³Π°ΡΡ 10-15 Π»Π΅Ρ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ ΠΎΠ½Π° Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π²ΡΠ³Π»ΡΠ΄Π΅ΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π»ΡΡΡΠ΅ ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ, ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ°Ρ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΠΏΠ°ΡΠΈΠ½Ρ. ΠΡΠΊΡΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΡΠ»ΡΠΆΠ°Ρ 2-3 Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½Ρ, ΠΎΡΡΠ»Π°ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π²Π΅ΡΡ Π½ΠΈΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ, ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π» Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅Ρ ΠΊΡΠΎΡΠΈΡΡΡΡ. ΠΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π΅ΡΠ½ΠΎΡΡΡ β ΡΡΠΎ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ, Π·Π° ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΠΏΠ»Π°ΡΠΈΡ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΠ΅Π»Ρ.
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΡΠΎΠΌΠ½Π΅Π²Π°Π΅ΡΠ΅ΡΡ Π² Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ, ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΡΠΈΡΠ΅ Ρ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°Π²ΡΠ° ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΈΠΊΠ°Ρ ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΡ ΠΎ ΡΠΈΠΏΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Full Grain, Top Grain). ΠΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠΊΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ Π½Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΡ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ.
ΠΠ»Π°Π²Π½ΡΠΉ Π²ΡΠ²ΠΎΠ΄: ΠΠ°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΠΆΠ° β ΡΡΠΎ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π» Ρ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ, Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π²ΠΏΠΈΡΡΠ²Π°Π΅Ρ Π²Π»Π°Π³Ρ ΠΈ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡ ΡΠ΅Π»Π°, Π² ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠ°.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΡΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠΊΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ½Π΅Ρ, Π³Π΄Π΅ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ ΠΏΠΎΡΡΠΎΠ³Π°ΡΡ ΡΠΎΠ²Π°Ρ, Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° Π·Π°ΠΏΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ Ρ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°Π²ΡΠ° ΡΠΎΡΠΎ ΡΡΠ΅Π·Π° ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ ΡΠ΅ΡΡΠΎΠΌ Π½Π° Π½Π°ΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅. ΠΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΠΉΡΠ΅ΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π° Π·Π°ΡΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠΈ Π² ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠΎΠ²Π΅ΡΠ½ΡΠΌΠΈ.
Π§Π°ΡΡΡΠ΅ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΡ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ ΠΊΠΎΠΆΡ Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ ΠΎΠ³Π½Ρ?
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ³Π½Ρ β ΡΡΠΎ ΡΠ°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΈ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ°ΡΡΠΈΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄. ΠΡΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΠ³Π½Ρ ΠΎΠ½Π° ΠΎΠ±ΡΠ³Π»ΠΈΡΡΡ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΏΠ»Π°Π²ΠΈΡΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ½ΡΡΡΡΡ Π·Π° ΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ. ΠΡΠΊΡΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Ρ Π½Π°ΡΠ½ΡΡ ΠΏΠ»Π°Π²ΠΈΡΡΡΡ, ΠΊΠ°ΠΏΠ°ΡΡ ΠΈ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΡΡ Π΅Π΄ΠΊΠΈΠΉ Π΄ΡΠΌ Ρ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΎΠΌ ΠΆΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠ°. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠΎΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π° ΡΠΊΡΡΡΡΡ ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠ°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ°Ρ .
ΠΡΠ°Π²Π΄Π° Π»ΠΈ, ΡΡΠΎ ΡΠΊΠΎΠΊΠΎΠΆΠ° Π»ΡΡΡΠ΅ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ?
ΠΡΠΎ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ Π²Π°ΡΠΈΡ ΠΏΡΠΈΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΎΠ². ΠΠΊΠΎΠΊΠΎΠΆΠ° (ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΠ΅ΡΠ°Π½) Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ½Π° Π² ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅, Π½Π΅ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΡΠ±ΠΈΠΉΡΡΠ²Π° ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π»Π΅Π³ΡΠ΅ ΠΏΠΎ Π²Π΅ΡΡ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π΅ΡΠ½Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΡΠ΅ΡΠΊΠ°ΡΡΡΡ Π½Π° ΠΌΠΎΡΠΎΠ·Π΅ ΠΈ Π½Π΅ Β«Π΄ΡΡΠΈΡΒ» ΡΠ°ΠΊ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠ°Ρ ΠΊΠΎΠΆΠ°. ΠΠ°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΠΆΠ° Π²ΡΠΈΠ³ΡΡΠ²Π°Π΅Ρ Π² Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π΅ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΈ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ.
ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ Π½Π° Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ Π΅ΡΡΡ ΠΏΡΡΠ½Π° ΠΈ Π½Π΅ΡΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡΠΈ?
ΠΠ°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΠΆΠ° β ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Ρ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π½Π° Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄Ρ ΠΎΡ ΡΠΊΡΡΠΎΠ² Π½Π°ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΡΡ , ΡΡΠ°ΠΌΡ, ΡΠ°ΡΡΡΠΆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΠΊΡΡΡΡΡ. ΠΡΠΈ Β«Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈΒ» ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ²Π½Π°Ρ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡ Π±Π΅Π· Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅ΡΠ΅ΠΊΡΠ° ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ Π½Π° ΡΠΎ, ΡΡΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΈΡΠΊΡΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π» Ρ Π½Π°Π½Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌ ΡΠΈΡΡΠ½ΠΊΠΎΠΌ.
ΠΠ°ΠΊ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΡΡ Π½ΡΠ±ΡΠΊ ΠΎΡ Π·Π°ΠΌΡΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠ·Π°ΠΌΠ°?
ΠΠ°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π½ΡΠ±ΡΠΊ ΠΈ Π·Π°ΠΌΡΠ° ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΉ Π²ΠΎΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΡΠΈ Π½Π°ΠΆΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅Ρ ΡΠ²Π΅Ρ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠ΅. ΠΡΠΊΡΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΌΡΠ° ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ Π²ΠΎΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅Ρ ΡΠ²Π΅Ρ ΡΠ°ΠΊ ΡΡΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±ΡΠ΅ Π½Π΅ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ°Π·Π³Π»Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Ρ Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΠΏΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ Π²Π»Π°Π³Ρ.
ΠΠΎΠΆΠ΅Ρ Π»ΠΈ ΡΡΠΎΠΈΡΡ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³Π°Ρ Π²Π΅ΡΡ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠΆΠ·Π°ΠΌΠ°?
ΠΠ°, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π±ΡΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠΊΠΎΠΊΠΎΠΆΠΈ ΡΡΠΎΡΡ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·-Π·Π° Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½Π°, Π±ΡΠ΅Π½Π΄Π° ΠΈ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΡΡΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° ΡΠ°ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΠ΅Π»Ρ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠ°Ρ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³Π°Ρ ΡΠΊΠΎΠΊΠΎΠΆΠ° Π½Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΡΠΈΠ·ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΊΡΡΡ: ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π΅Ρ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠΈΠΉ ΡΠ΅ΡΡΡΡ ΡΠΊΡΠΏΠ»ΡΠ°ΡΠ°ΡΠΈΠΈ.