ΠΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ
ΠΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡΠΎΠ² Π²ΠΎΠ΄Ρ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΠ½Π΄Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠΌ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ Π²Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΈΡΠ°. ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡΠΈΠ΅ Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠΈΡΡΡ ΡΡΠ°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Ρ ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΠ΅ΠΉ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ pH ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π²ΡΡΠΎΠΊ, ΡΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π΄Π»Ρ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΡΡΠ±.
ΠΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡ Ρ ΠΎΠ±ΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΡΡΡΠ΅ΡΡ, ΡΠΎΡΠΌΠΎΠ·ΠΈΡΡ ΡΠΎΡΡ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΠΊ Π»Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΈΡΡ ΠΎΠ΄Π°ΠΌ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΡΠΈΠ½ΡΡΡ ΡΡΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ΅Ρ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡΡ pH Π² Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΈΠΌΠΈ ΡΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΠΌ Π½Π°Π²ΡΠΊΠΎΠΌ Π΄Π»Ρ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡΡΠ° Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°.
Π ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΠΌΡ ΡΠ°Π·Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π²Π°ΠΌ ΡΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π±Π΅Π· Π²ΡΠ΅Π΄Π° Π΄Π»Ρ ΡΠΊΠΎΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ.
ΠΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Ρ pH ΠΈ Π±ΡΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΠΈ
ΠΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅ ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΈΡΡΡΠΏΠ°ΡΡ ΠΊ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡΠΌ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ°Π·ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡΡΡ Π² ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΠ΅Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ. ΠΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Ρ pH ΠΎΡΡΠ°ΠΆΠ°Π΅Ρ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄Π°, Π½ΠΎ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΏΡΡΠΌΡΡ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΠ½Π°Ρ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΡΡΡ, ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°ΠΊ GH ΠΈΠ»ΠΈ KH. ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΡ Π²ΡΡΡΡΠΏΠ°ΡΡ Π² ΡΠΎΠ»ΠΈ Π±ΡΡΠ΅ΡΠ°, ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°Ρ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ pH ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°Π²Π°Ρ Π΅ΠΌΡ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎ ΡΠΏΠ°ΡΡΡ.
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° Π² Π²ΠΎΠ΄Ρ Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΡΡΡΡ, ΡΡΡΠ΅ΠΊΡ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌ, Π½ΠΎ ΠΊΡΠ°ΡΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΌ. ΠΡΡΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΠ»ΠΈ Π±ΡΡΡΡΠΎ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·ΡΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Ρ Π²Π΅ΡΠ½Π΅ΡΡΡ ΠΊ ΠΈΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠΊΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°ΡΠΎΠ². Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡΡ pH, Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ½Π°ΡΠ°Π»Π° ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΠ½ΡΡ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΡΡΡ (KH) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π±ΡΠ΄ΡΡ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Π΅Π΅ ΠΈ ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½Π΅Π΅.
Π§Π°ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° Π·Π°ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π½Π΅ Π² ΡΠ°ΠΌΠΎΠΌ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ pH, Π° Π² Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ. Π ΡΠ±Ρ, ΠΏΡΠΈΠ²ΡΠΊΡΠΈΠ΅ ΠΊ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΠΌ, ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠ»Π΅Π±Π°Π½ΠΈΡ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π½Ρ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΊΠ»ΡΡ ΠΊ ΡΡΠΏΠ΅Ρ Ρ Π»Π΅ΠΆΠΈΡ Π² ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠΈ ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Ρ, Π³Π΄Π΅ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ.
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ° Π΄Π»Ρ Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ
ΠΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΡΡΠ°ΡΡΡ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠ² ΡΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ°. ΠΡΠΎΡ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π» ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ Π³ΡΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΈ ΡΡΠ»ΡΠ²ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΈΡΠ»ΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΠΉ. ΠΠ΅ΡΠΎΠ΄ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ΅Π½ ΡΡΠ΅Π΄ΠΈ Π»ΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ Π΄ΠΈΡΠΊΡΡΠΎΠ², Π½Π΅ΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΡΠΆΠ½ΠΎΠ°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ².
ΠΠ»Ρ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅ΡΡ ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΡ Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡΠΎΠ². ΠΠ³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡΡ Π² ΡΠΈΠ»ΡΡΡ, ΠΏΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΌΡΠ² Π΄ΠΎ ΠΈΡΡΠ΅Π·Π½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΡ Π±ΡΡΠΎΠΉ Π²Π·Π²Π΅ΡΠΈ. ΠΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΡΠΎΡΡ, ΠΎΠ½Π° ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π² Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΡΠ°ΠΉΠ½ΡΠΉ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠ΅Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ.
ΠΡΠΎΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΠΏΠ»ΡΡΡ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡΡΡ. Π‘ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΠΈ Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±. Π‘ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΉ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ, ΡΠΎΡΡ ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΈΡΡΠΎΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΈ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠ΅ΠΊΠ»ΠΎ ΠΈ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡΠ°ΡΠΈΠΈ. ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡΡ Π·Π° ΡΠ΅ΠΌ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ ΡΡΠ°Π»Π° ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ, ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ ΡΠΎΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ.
- β ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΎΡΡ ΠΈΠ· Π·ΠΎΠΎΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π° β ΠΎΠ½ ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π½ ΠΎΡ Π²ΡΠ΅Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈ ΠΌΡΡΠΎΡΠ°.
- β Π£ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΠ΅ ΡΠΎΡΡ Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅ΡΡ ΡΠΈΠ»ΡΡΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠΎΡΠ΅ΠΊ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΡ Π½Π΅ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΡΠΈΠ»ΠΈΡΡ ΠΏΠΎ Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΡ.
- β Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ Π·Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ²Π΅ΡΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ β Π»Π΅Π³ΠΊΠ°Ρ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΈΠ·Π½Π° Π΄ΠΎΠΏΡΡΡΠΈΠΌΠ°, ΠΌΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ½Π΅Π²ΡΠΉ ΡΠ²Π΅Ρ ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ Π½Π° ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΡ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: Π’ΠΎΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΡΡ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΡΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ², ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ ΠΊ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎΠΌΡ ΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΡ pH Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΎΠ²Π½Ρ. Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΉΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»ΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠΎΠΌ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π² ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ.
ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠΈΡΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΡΡ Π½Π΅ Π² ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΈΠ»ΡΡΡΠ΅, Π° Π² ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠ°Π½ΠΈΡΡΡΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡΠΈΠ»ΡΡΡΠ΅, Π½Π°ΡΡΡΠΎΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π½Π° ΠΌΠ°Π»ΡΠΉ ΠΏΠΎΡΠΎΠΊ. ΠΡΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, ΠΏΠΎΡΡΡΠΏΠ°ΡΡΠ΅ΠΉ Π² ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π·Π΅ΡΠ²ΡΠ°Ρ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ Π΄Π°Π΅Ρ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ "Π½Π° Π»Π΅ΡΡ" ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΡΠΎΡΡΠ° Π² Π»ΡΠ±ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ.
ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΎΡΡΠ° Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΈΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΊΠ΅ Π½Π° 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ ΠΈ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ·Π»ΠΈΡΠΊΠΎΠ² ΠΏΡΠ»ΠΈ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΠΌΠΎΠΉΡΠ΅ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ·ΡΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ.
ΠΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠΌΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠΈ
Π‘ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΈ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± Π±ΠΎΡΡΠ±Ρ Ρ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΡΡΡΡ ΠΈ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΌ pH β ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠΌΠΎΡΠ°. ΠΡΠΎΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π΄ΠΈΡΡΠΈΠ»Π»ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ, Π»ΠΈΡΠ΅Π½Π½ΡΡ Π²ΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ΅ΠΉ, Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Ρ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΉ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ.
ΠΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΡ: Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΡΠΎΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΠΌΠ΅ΠΌΠ±ΡΠ°Π½Ρ Ρ ΠΌΠ΅Π»ΡΡΠ°ΠΉΡΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ, Π·Π°Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΠΌΠΈ 95-99% ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅Π½Π½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ². ΠΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ pH ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 7.0, Π½ΠΎ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΡ Π±ΡΡΠ΅ΡΠΎΠ² ΠΎΠ½Π° ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π½Π΅ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½Π° ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ Ρ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΡΡΠ½ΡΠΎΠΌ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΡΠΈΡΡΡΡ ΠΎΡΠΌΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π² ΡΠΈΡΡΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.
ΠΡΡΡΠ°Ρ ΡΡΡΠ°ΡΠ΅Π³ΠΈΡ β ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠΌΠΎΡΠ°, Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π² ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ. ΠΡΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡΡ ΠΎΠ±ΡΡΡ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΡΡΡ ΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΠ½ΡΡ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΡΡΡ Π΄ΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΎΠ²Π½Ρ, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡΠΉ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π². Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ Π΄Π°Π΅Ρ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»Ρ Π½Π°Π΄ ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡΠ°ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ.
ΠΠ΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡΡ ΠΎΠ±ΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΡ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ ΠΊΠ°ΡΡΡΠΈΠ΄ΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±ΡΠ°Π½. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΈ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΠΌΠ΅ΡΡΠ° Π΄Π»Ρ ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π±Π°ΠΊΠ° Π΄Π»Ρ Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΏΡΠΈΠ·Π½ΡΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΡΡΠ± ΡΡΠΈ Π·Π°ΡΡΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ ΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΡΡΡ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠΎΠΌ.
βοΈ ΠΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠΌΠΎΡΠ°
ΠΡΠΈΡΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π½Π΅ Ρ ΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΠ΅ ΡΠΈΠ»ΡΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π°Π³Π΅Π½ΡΡ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ±Π΅Π³Π½ΡΡΡ ΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΠΈ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π² ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ. Π ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Π°ΠΌ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡΡ ΡΡΡ ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠΉΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Ρ, ΠΊΠΎΡΠ° Π΄ΡΠ±Π° ΠΈ Π²ΠΈΡΠ½ΠΈ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΡΡΠ³ΠΈ.
ΠΠΈΡΡΡΡ ΠΈ ΠΊΠΎΡΠ° ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ ΡΠ°Π½Π½ΠΈΠ½Ρ ΠΈ Π³ΡΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡΡ pH ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ΄Π°ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΡΠ²Π΅Ρ ΡΠ°Ρ. ΠΡΠΎΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅Π½ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΡ Π±ΠΈΠΎΡΠΎΠΏΠ° Π² ΡΡΠΈΠ»Π΅ "ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ" ΠΈ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π΄Π»Ρ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΡΡΠ±, ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡΠΈΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡ ΠΎΡ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π² Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΉ β ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠ΅ ΠΈΡ ΡΠ°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ°ΡΡ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΈ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡ Π³Π½ΠΈΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡ.
ΠΠΎΡΡΠ³ΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΈΡΠ»ΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ, Π½ΠΎ ΠΈΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ΅ΠΌ ΠΈ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΡΠΈΠΏΠ° Π΄ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΈΠ½Ρ ΠΈ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΏΡΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅. ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ ΠΊΠΎΡΡΠ³, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°Π½Π³ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΡΡ, Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ, ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅. ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π²ΡΠΌΠΎΡΠΈΡΡ ΠΊΠΎΡΡΠ³ΠΈ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΊΠ΅, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΠΌΠΎΠ»Ρ ΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠΊΡ.
- π ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΡΡ ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠΉΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Ρ β ΠΎΠ½ΠΈ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½Ρ, Π±ΠΎΠ³Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΠΌΠΈ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡΡ pH.
- πͺ΅ ΠΡΠ±ΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΡΠ³ΠΈ ΠΈΠ· Π»ΠΈΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄ β Π΄ΡΠ±, Π²ΠΈΡΠ½Ρ, ΡΠ±Π»ΠΎΠ½Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΈΡΠ»ΡΡΡΠΈΠΌ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΎΠΌ.
- πΏ ΠΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡΠ΅ Ρ Π²ΠΎΠΉΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄ β ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΡΡ ΡΠΌΠΎΠ»Ρ, ΡΠΎΠΊΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ Π΄Π»Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ ΡΡΠ± ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ.
ΠΡΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΡ. Π‘Π»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎΠΌΡ ΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΡ pH ΠΈ Π²ΡΠΏΡΡΠΊΠ΅ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΠ»Π°ΡΡΡ ΠΏΠΎ 1-2 Π»ΠΈΡΡΠ° Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠ΅ 10-15 Π»ΠΈΡΡΠΎΠ² Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈ Π½Π°Π±Π»ΡΠ΄Π°ΡΡ Π·Π° ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠ΅ΠΉ ΠΎΠ±ΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ.
Π§ΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΡ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π²?
ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΡΠΈΡΡ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΡ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π², Π²ΠΎΠ΄Π° ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ ΠΌΡΡΠ½ΠΎΠΉ, pH ΡΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎ, Π° Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ ΡΠ°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°ΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ Π³ΠΈΠΏΠΎΠΊΡΠΈΡ Ρ ΡΡΠ±. ΠΠΈΡΡΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠ΅ 2-3 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ.
Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ ΠΈ ΠΈΡ ΡΠΈΡΠΊΠΈ
Π‘ΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ Π΄Π»Ρ Π±ΡΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ pH, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ pH-minus ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ. ΠΡΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΡΡΡ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡΡ ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡΡΠΎΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»ΠΈ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ ΠΊΡΠ°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΊΠ°ΡΠΊΠΈ, ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ Π΄Π»Ρ ΡΡΠ±.
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ΅Π°Π³Π΅Π½ΡΠΎΠ² Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ Π΄Π»Ρ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΠΊΠΎΠ², ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΡΠ° Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡΠΎΡΠΈΠ½Π³Π°. ΠΡΠΈΠ±ΠΊΠ° Π² ΡΠ°ΡΡΠ΅ΡΠ°Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΡΠΎΠΌΡ, ΡΡΠΎ pH ΡΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ Π΄ΠΎ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π·Π° ΡΡΠΈΡΠ°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΡΡΡ, ΡΡΠΎ Π²ΡΠ·ΠΎΠ²Π΅Ρ ΡΠΎΠΊ Ρ ΡΡΠ± ΠΈ ΠΈΡ Π³ΠΈΠ±Π΅Π»Ρ.
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π²ΡΠ΅ ΠΆΠ΅ ΡΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡ, Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΡΠΎ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°Ρ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠΈΡΠΌΠΈ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ Π΄Π½Π΅ΠΉ. ΠΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π»Π΅ΠΉΡΠ΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΏΡΡΠΌΠΎ Π² Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌ β ΡΠ°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ Π΅Π΅ Π² ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΠΈ Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠ° ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ Π½Π΅ ΡΡΡΡΠ°Π½ΡΡΡ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠ³ΠΎ pH (ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΠ½ΡΡ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΡΡΡ), Π° Π»ΠΈΡΡ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠΊΠΈΡΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ. ΠΡΡΠ΅ΡΠ½Π°Ρ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π±ΡΡΡΡΠΎ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ, ΠΈ pH Π²Π΅ΡΠ½Π΅ΡΡΡ ΠΊ ΠΈΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π°Π³Π΅Π½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ Π±ΡΡΠ΅ΡΠΎΠ², ΡΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π½Π΅ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ. ΠΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΡΠΎΠΌΡ, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ° pH Π±ΡΠ΄Π΅Ρ "ΠΏΡΡΠ³Π°ΡΡ" Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π½Ρ, ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠΎΠ²ΡΡ ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΠΎΠ±ΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΊΡΠ°ΡΠΊΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠΈ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ.
| ΠΠ΅ΡΠΎΠ΄ | Π‘ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ | Π‘ΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ° | Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ |
|---|---|---|---|
| Π’ΠΎΡΡ | ΠΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ (ΡΡΡΠΊΠΈ) | ΠΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ | ΠΠΈΠ·ΠΊΠ°Ρ |
| ΠΠ±ΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΡΠΌΠΎΡ | ΠΡΡΡΡΠΎ (ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅) | ΠΡΠ΅Π½Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ | Π‘ΡΠ΅Π΄Π½ΡΡ |
| ΠΠΈΡΡΡΡ ΠΈ ΠΊΠΎΡΠ° | ΠΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ (Π΄Π½ΠΈ) | Π‘ΡΠ΅Π΄Π½ΡΡ | ΠΠΈΠ·ΠΊΠ°Ρ |
| Π₯ΠΈΠΌΠΈΡ (pH-minus) | ΠΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ | ΠΠΈΠ·ΠΊΠ°Ρ | ΠΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ |
Π§Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ
ΠΡΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡΡΠΊΠ΅ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡΡ pH ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠΈΡΡΡ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ°ΡΡ ΡΠ°ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΡΠΎΠΈΡΡ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΈΡ ΠΏΠΈΡΠΎΠΌΡΠ°ΠΌ. ΠΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΎΠΊ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡΠΎΠ² Π²ΠΎΠ΄Ρ Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΡΠ°Π·. Π ΡΠ±Ρ ΠΏΡΠΈΠ²ΡΠΊΠ»ΠΈ ΠΊ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΠΌ, ΠΈ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈΠΉ ΡΠ΄Π²ΠΈΠ³ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° 0.5 Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡΡ pH ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ ΡΠΎΠΊ.
Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡΠ°Π½Π°, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ½Π° ΡΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΡΡ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΡΡΡ. ΠΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρ Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΌ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΠΎΠ² ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΡ Π±ΡΡΠ΅ΡΠ½ΡΡ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡ ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ Π·Π°Π΄Π°ΡΡ Π΅ΡΠ΅ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½Π΅Π΅. ΠΠΎΠ΄Π° Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠ΅Π½Ρ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° Π·Π°ΡΠ°Π½Π΅Π΅ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡΡ, Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊ ΡΠ΅Π»Π΅Π²ΡΠΌ.
ΠΡΠ΅ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½Π°Ρ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΠΊΠ° β ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΊΡΡΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π±Π΅Π· ΡΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΡΠΎΠ². ΠΡΠΈ Π±ΡΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠΎΠΊΡΠΈΡΠ½Ρ Π΄Π»Ρ ΡΡΠ±. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ, ΠΈ pH Π±ΡΡΡΡΠΎ Π²Π΅ΡΠ½Π΅ΡΡΡ ΠΊ ΠΈΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡ ΡΡΠΎΠ²Π½Ρ, Π½ΠΎ Ρ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ.
- β ΠΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΊΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈΠ· ΠΊΡΡ Π½ΠΈ β ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠΈ ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°ΡΡ ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ°.
- β ΠΠ΅ ΠΌΠ΅Π½ΡΠΉΡΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 20% Π²ΠΎΠ΄Ρ Π·Π° ΡΠ°Π· ΠΏΡΠΈ ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ pH β ΡΡΠΎ Π²ΡΠ·ΠΎΠ²Π΅Ρ ΡΠΎΠΊ Ρ ΡΡΠ±.
- β ΠΠ΅ ΠΈΠ³Π½ΠΎΡΠΈΡΡΠΉΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΠ½ΡΡ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΡΡΡ (KH) β Π±Π΅Π· Π΅Ρ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ pH Π½Π΅ ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΡΡ Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΌ ΡΡΠΎΠ²Π½Π΅.
ΠΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΠ΅, ΡΡΠΎ Π³Π»Π°Π²Π½Π°Ρ ΡΠ΅Π»Ρ β Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π΄ΠΎΡΡΠΈΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΡΠ»Π° Π½Π° ΡΠ΅ΡΡΠ΅, Π° ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄Ρ, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ ΡΡΠ±Ρ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅Π±Ρ ΠΊΠΎΠΌΡΠΎΡΡΠ½ΠΎ. Π‘ΠΏΠ΅ΡΠΊΠ° ΠΈ Π½Π΅Π³ΡΠ°ΠΌΠΎΡΠ½ΡΠ΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΊ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΌΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΡ β ΡΡ ΡΠ΄ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠ° ΠΈ Π³ΠΈΠ±Π΅Π»ΠΈ ΠΎΠ±ΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ.
Π‘Π°ΠΌΡΠΉ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡΡ pH β ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡΠΌΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎ ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ΅ΠΌΠΎ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π½Π΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Ρ Π² ΡΠ²ΠΎΠΈΡ ΡΠΈΠ»Π°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅ΡΠ΅ ΠΎΠΏΡΡΠ° ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ Ρ Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠ½ΡΠΌΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡΠ°ΠΌΠΈ, Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠΈΡΡΡΡ ΠΊ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΡΠ°ΡΡ Ρ ΡΠ°ΠΌΡΡ ΠΏΡΠΎΡΡΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Ρ.
FAQ: Π§Π°ΡΡΡΠ΅ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΡ ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ pH
ΠΠ°ΠΊ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡΡ pH Π±Π΅Π· Π²ΡΠ΅Π΄Π° Π΄Π»Ρ ΡΡΠ±?
ΠΠ΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠΌ ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ΅ΠΌ Π½Π° 0.2-0.3 Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡΡ Π² ΡΡΡΠΊΠΈ. ΠΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡ ΡΡΡΠ΅ΡΡ ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ Π³ΠΈΠ±Π΅Π»ΠΈ ΡΡΠ±. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ, Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΡΠΎΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡΠΌΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ.
ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ pH Π² Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡΠΌΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ΅Ρ?
ΠΡΠΈΡΠΈΠ½Π° ΠΊΡΠΎΠ΅ΡΡΡ Π² Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΡΡΠΈ (KH) Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ pH Π½Π° Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΌ ΡΡΠΎΠ²Π½Π΅. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° ΡΠΎΡΡ pH Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΊΠΎΠ²ΡΡ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡΠ°ΡΠΈΠΉ, ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΊΡΡΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡΠ°ΠΌΠΎΡΠ½ΡΠΉ Π³ΡΠ°Π²ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡΡΡΡΡ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅.
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΡΡ Π΄Π»Ρ Π²ΡΠ΅Ρ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΡΡΠ±?
ΠΠ΅Ρ, ΡΠΎΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠ΅Ρ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ΅Ρ Π³ΡΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ², Π½ΠΎ Π½Π΅ Π΄Π»Ρ Π²ΡΠ΅Ρ . ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΡΠ±Ρ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΡΠΈΡ Π»ΠΈΠ΄Ρ ΠΈΠ· Π°ΡΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ ΠΎΠ·Π΅Ρ, ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠΎΡΡΡΠ°Π΄Π°ΡΡ ΠΎΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠ°.
Π§ΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ pH ΡΠΏΠ°Π» ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎ?
ΠΡΠ»ΠΈ pH ΡΠΏΠ°Π» Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΎΠ²Π½Ρ, Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΠΎΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠ΅Π½Ρ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΌ pH (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΡ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΠΌΠΎΡ Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΠΎΠ²). ΠΠ΅Π»Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠ΅Π½Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΊΠ°ΡΠΊΠ°.
ΠΡΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΡΠΈΠ»ΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠ°?
ΠΠ°, ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠ° ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΡ ΡΠΈΠ»ΡΡΡ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡ Π°ΠΊΡΠΈΠ²ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ³ΠΎΠ»Ρ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ Π±ΡΠ» ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½. Π’ΠΎΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄Ρ ΠΈ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠΊΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½ΠΈΡΡ ΡΠΈΠ»ΡΡΡ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΌΠΎΠΉΡΠ΅ Π³ΡΠ±ΠΊΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ.